Az édesítőszerek híznak, de miért

miért

Az édesítőszerek (cukorpótlók) hízlalnak - tudósok évtizedek óta ismerik [1]. Ha hatékonyan akar fogyni, cukor és édesítőszerek nélkül is meg kell tennie [2]. Most kiderült az oka: az édesítőszer méreg a bélbaktériumok számára, amelyek egészségünkre hasznosak [3, 4]. Az egészség felé tett első lépés tehát nem az édesítőszerek használata.

Természetesen a bélflóra más okokból is károsodhat. Gyakori ok a helytelen és/vagy elhúzódó antibiotikum-kezelés. Ennek számos nemkívánatos következménye lehet [5], beleértve a túlsúlyt is [6].

Valami hasonló történik azokkal az emberekkel, akik különösen gyakran és sokat használnak édesítőszereket. Többek között hivatásos testépítők vagy szabadidős sportolók, akik sok fehérje-készítményt (fehérje turmixokat stb.) Vagy súlycsökkentő, fehérjealapú étrendet fogyasztanak. A magas fehérjetartalom és az íz javítására használt édesítőszerek egyaránt károsítják a bélflóra és ezáltal az egészséget [7]. Fitness edző és molekuláris biológus Dr. Martina Ollesch, Großkarolinenfeld, a bélflóra hatékony revitalizálását javasolja növényi eredetű inulinnal [8] az erőteljes és ambiciózus szabadidős sportolók számára. Ez egy prebiotikum, amely felélénkíti a bél egészségét elősegítő mikroorganizmusokat (és „mellesleg” a székrekedést is eltávolítja) [9].