Az édeskömény egészségügyi előnyei

Az ánizsízű zöldséget, édesköményt nem mindig értékelik. Érdekes egészségügyi előnyei vannak azonban, különösen az emésztés vagy a szoptatás alatt (mag formájában). Felfedezés és utasítások.

egészségügyi

Hírlevél

Az édeskömény az ernyők része, leveles zöldség, és nem hagyma, mint gondolnánk, ha az alakjára utalunk. Ez a késő tél és kora tavaszi zöldség finom ánizsillattal állítólag a Földközi-tenger medencéjében őshonos.

Édeskömény

Hogyan kell főzni az édesköményt, hogyan kell tárolni, mikor kell megkóstolni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom növénynek minden titkát.

Egészségügyi előnyök

  • Az édeskömény antioxidáns anyagokkal van ellátva (C-vitamin, folsav, béta-karotin), amelyekről jól ismert, hogy küzdenek öregedés sejtek védőhatásaik révén.
  • Az édesköménynek megvan a sajátossága gazdag nátriumban és E-vitaminban.
  • Szénhidráttartalma körülbelül 5 g/100 g (glükóz és fruktóz).
  • Érdekes arányban tartalmaz illóolajokat, amelyek tulajdonságokkal rendelkező esszenciákat tartalmaznak görcsoldók, szélhajtó és diuretikumok.
  • Ennek ellenére számos előnye van a rostokban (elsősorban cellulózokban, hemicellulózokban és pektinekben) gazdag serkentik a lusta beleket, szövetségese fogyókúrás diéták "az alacsony kalóriabevitel miatt.
  • Az édeskömény, akárcsak a görögszéna, képes lenne arra serkentik a laktációt a szoptató nőknél és alakítsa át az emlőmirigyet.
  • A növényi fehérjék, a víz, az ásványi anyagok (kálium, kalcium, foszfor, magnézium), a vas elfelejtése nélkül. Az édeskömény ezért magas tápértékű és remineralizáló.