Az édességektől való függőség lelassíthatja az agytevékenységet
A túlzott édességfogyasztás befolyásolhatja agyi aktivitásunkat. Ez az UCLA legújabb tanulmányának eredménye.
Az olyan betegségek mellett, mint a cukorbetegség vagy a májbetegség, a szóban forgó tanulmány először mutatta be, hogy amikor főleg fruktózon alapuló étrendet folytatunk, akkor az intellektuális eredmények nem pontosan olyanok, mint amire számítottunk.
Alapvetően, ha egy vizsga előtt állsz, és valami édeset fogyasztasz, akkor az agytevékenység lelassulhat, és a memória a várt paraméterekben nem fog működni a tanulmány szerzői szerint.
"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy amit eszel, befolyásolhatja gondolkodási folyamatodat. A hosszú távú fruktózfogyasztás befolyásolja az agy azon képességét, hogy asszimilálódjon és emlékezzen az új információkra. Ez a hatás csak az Omega 3 tartalmú ételek fogyasztásával kerülhető el.", részletesen Fernando Gomez-Pinilla professzor, tanulmányi koordinátor.
Ezért csak az Omega 3 -ot tartalmazó ételek, például diófélék, hal és egyéb termékek képesek megfordítani a túlzott fruktózfogyasztás agyra gyakorolt hatását.
Olvassa el
A tudósok elemezték a fruktóz hatását a patkányok agyára, két öt csoportra osztva: az egyik fruktóz alapú étrendet, a másik kombinált étrendet, illetve fruktóz és Omega 3 zsírsavakat egyaránt. Hat hét múlva a szakemberek ellenőrizte, hogy a két csoport mennyire emlékszik egy korábban készült labirintus útjára. Akiknek zsírsav alapú étrendjük volt, azoknak sikerült kikerülniük az útvesztőből, míg a többiek rabok maradtak.
A tanulmány szerzői azt mondják, hogy ha étrendünkben visszaélünk a fruktózzal, ez blokkolhatja a gondolatok és érzelmek feldolgozásához használt cukorfogyasztás szabályozását.
Próbálja ki a legmenőbb egészséges étrendeket és a legjobb gyors étrendeket!