Az egérkutatás alacsony zsírtartalmú étrendre utal
Oec. trófea. Ulrike Gonder

2018. január 16, Ulrike Gonder | Nincs hozzászólás
Zsír a szürkületben: alacsony zsírtartalmú étrend? Magas zsírtartalmú étrend? Ketogén diéta? Olvasási tipp: Több zsír!
Ez teljesen más, mint az alacsony zsírtartalmú étrend ajánlása. Vannak kiváló minőségű magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendek (pl. LCHF és ketogén diéták), amelyek teljesen más hatást gyakorolnak a vér zsírszintjére, mint a magas zsír- és szénhidráttartalmú "nyugati" étrend. Az alacsony zsírtartalmú és így magas szénhidráttartalmú étrend ajánlása előtt, amely szintén káros hatással lehet a rák növekedésére, először meg kell vizsgálni, hogy az említett jó minőségű, magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnye vagy hátránya lenne-e az adott beteg számára.
Mindezt, mint mondtam, azzal a feltétellel, hogy csak az eredeti mű kivonatát láttam. Lehet, hogy valaki, aki hozzáfér a tanulmányhoz, és aki képes kompetensen értelmezni az állatkísérleteket, megjegyzést fűzhet hozzá.
Szerző: Ulrike Gonder
Képzett ökotrofológus, szabadúszó tudományos újságíró, kíváncsi, kritikus, undogmatikus