Az egészséges ételek szabályai
Áttekintés
Egyre több az elhízott ember. Évente egyre több embernél diagnosztizálják a cukorbetegséget. Egyre több olyan "csoda" diéta létezik, amelyek rövid idő alatt gyorsan "lefogynak", majd amikor lemondunk a diétáról, kétszer annyi kilogrammot hízunk.
Mit tehetünk az állandó súly fenntartása érdekében? Mit együnk? Hogyan együnk? Az általunk fogyasztott ételek a legjobbak? Milyen étrend illik hozzánk?
Itt vannak olyan kérdések, amelyeket naponta hallunk családtagoktól, barátoktól, munkatársaktól. Szerintem nincs olyan, akinek legalább túlsúlyos lenne, ha nem elhízott családtagja. Hogyan tudunk segíteni önmagunkon és a hozzánk közel állókon. Hiányzik egészséges.
Hogyan táplálkozzunk egészségesen? Az egészséges táplálkozási szokások elfogadása. Igen, jó módszert mondtam az egészséges táplálkozásra. Az egészséges táplálkozás olyan, mint egy életmód elfogadása.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Az egészséges életmód szabályai
De hogyan táplálkozhatunk egészségesen és főleg milyen ételeket és milyen formában készíthetünk?
Íme néhány szabály, amelyet be kell tartanod, hogy egészséges és normális maradj:
1. Reggeli szabály
Mindig szánjon időt a reggelire. Nem tart tovább 10 percnél, de egész napra kitölti a tartályunkat. Sok igazság van abban a mondásban, hogy "egyedül reggelizzen, ebédeljen a barátaival, és vacsorát adjon ellenségeinek". Az egészséges reggelinek tartalmaznia kell egy vagy két szendvicset két szelet kolbásszal, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, egy salátalevelet vagy egy darab borsot, valamint egy csésze teát, kávét vagy tejet. Előnyösek azok a kolbászok, amelyekben az alapanyag anatómiai része (sonka, kagyló, pastrami), nem pedig apróra vágott keverékből (szalámi, parizer) készült kolbász. Egy másik lehetőség lehet gabonafélék tejjel vagy joghurttal, valamint egy csésze kávé vagy tea. Vagy omlett/főtt tojás tejjel, kávéval vagy teával. A változatok többfélék, és mindegyikük preferenciáitól és igényeitől függenek, és az egész család igényeihez igazíthatók.
2. Kis és vastag asztalok
Ha rövid időközönként eszünk, akkor "becsapjuk" a testet. Az étkezés során megnövekedett ételmennyiség az asszimilálódó anyagok megnövekedett mennyiségével hízik. Továbbá, ha egyszer sokat eszünk, lehetõleg és gyorsan, meghatározzuk a gyomor feszülését, ezáltal növelve annak tárolókapacitását és megtartva az ördögi kört, elérve, hogy étkezésenként egyre mennyiségileg fogyasszunk.
3. Vegye figyelembe az étkezési rendet
A legjobb, ha naponta 5 ételt fogyasztunk: 3 főétkezést és 2 harapnivalót, és az étkezések közötti intervallum nem haladhatja meg a 3 órát. Így reggelizhetünk reggel 7-8 órakor, haraphatunk 10-11 órakor, ebédelhetünk 13-14 órakor, második uzsonnát 16-17 órakor és vacsorát 19-20 órakor. A snackek előnyösen gyümölcsből állnak, ideális esetben savanyú, alacsony kalóriatartalmú gyümölcsből.
4. Hidratálja megfelelően
A víz nagyon fontos testünk számára, részt vesz a test összes reakciójában. Tehát ahhoz, hogy egészségesek legyünk és az anyagcsere optimális legyen, sok vizet kell fogyasztanunk. Ideális 2-3 liter víz/nap. Ez a vízmennyiség belülről "mos meg" minket, miközben kifelé mosunk. Célszerű tiszta vizet inni, nem szénsavas vizet, mert a buborékok gyomorfeszüléshez vezetnek, és hallgatólagosan szükségessé teszik nagyobb mennyiségű étel későbbi elfogyasztását, a telítettség érdekében. Célszerű teákat inni, és ne gyümölcsleveket, mert ezek nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek fiatalon tartanak minket. Jelenleg a gyógyteák fontos fajtája létezik, amelyek az állandó súly megtartása mellett segítségünkre vannak. A szénsavas gyümölcslevek tilosak, de a magas cukortartalmú gyümölcslevek is.
5. Jó a gyümölcsöket étkezés közben fogyasztani (uzsonnaként), és nem desszertként
Megnövelt mennyiségű energiát hoznak, valódi "energiabomba" lévén. A vitaminok és ásványi anyagok fokozott bevitele elengedhetetlen a szervezet számára. Célszerű az eredeti formájukban enni, legfeljebb gyümölcslé formájában, kevésbé termikusan elkészítve, mert így elveszítik tulajdonságait.
6. A zöldségek létfontosságúak a szervezet számára
Alacsony az energiafogyasztásuk, de megnövekedett a vitaminok és antioxidánsok mennyisége, különösen a béta-karotinban (színes gyümölcsökben) gazdagoké. Lehetőleg este nyers formában vagy párolva. A gyümölcsökkel együtt megnövelik a vastagbél normális működéséhez szükséges rostbevitelt. Szakemberi tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik sok zöldséget esznek és normális úton vannak, védettek a vastagbélrák ellen. A rostban gazdag zöldségek sárgarépa, cékla, kelbimbó, karfiol.
A gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben alacsony a zsírtartalom és alacsony a koleszterinszint. Javasoljuk, hogy magas rosttartalmú termékeket (oldható rostokat, például pektint és zabkorpát) fogyasszon, napi 25-30 gramm élelmi rostban.
7. " Édességek ”soha nem fogyasztható 17 óra után.
Nagy mennyiségű energiát hoz, amelyet a test abban az időben nem tud felhasználni, mert a használatukban részt vevő hormonok a nap második felében alacsonyak. Így az "édességek" nem használják a szervezetben, és zsírokká válnak. Javasoljuk, hogy "édes" ételeket fogyasszon a nap első részében, a megnövekedett fizikai vagy szellemi erőfeszítések előtt, a glükóz az agy és az izmok benzinje.
Mennyi alvás szükséges a vas egészségéhez
6 szabály a cukorbetegség megelőzésére
A veleszületett immunitás a megszerzett immunitással szemben
8. Az ételnek a lehető legkevesebb előkészítésűnek kell lennie, azaz főzve, sütve vagy sütve kell fogyasztani.
Így az oxidáló anyagok - a szervezetre káros anyagok - hozzáadása minimális, és nem túl koncentráltak a kalóriákban. Célszerű olyan fűszereket adni, amelyek az íz gazdagítása mellett az emésztést elősegítő anyagok bevitelét is előidézik.
9. Ne nyelje le.
Az asztalnak csendesnek, megbeszélés nélküli, sietség nélkül kell lennie
10-15 perc elég ahhoz, hogy nyugodtan, apró kortyokkal, jól megrágva fogyasszon. Ne egyél állva. Ne egyél a tévé, a számítógép előtt, ne olvasson és ne oldjon meg munkahelyi problémát. Semmi sem történik, ha 10 perc szünetet tart. Óvakodj a gyerekektől! Ha megtanítod őket enni a tévé előtt, hogy "jól egyenek", akkor így fognak enni egy életen át, és a legtöbben elhíznak.
10. Ne rágcsáljon az étkezések között
Ne egyél leveles tésztát, gyorséttermet. Igazi kalóriabombák, amelyek egyrészt lerakódnak, másrészt az ezekben rendkívül nagy mennyiségben található zsírok növelik a koleszterint és a triglicerideket, amelyek fontos következményekkel járnak a szívre és az erekre.
11. Naponta tornázzon
- 2-3 km gyaloglás gyors tempóban, 20-30 perc kocogás, sport 45-50 perc. Ha az idő nem engedi, akkor a fizikai aktivitásnak legalább 2-3 alkalommal kell lennie hetente, és különben próbáljon meg minél többet járni, mászni a lépcsőn a lábával, ne használja a liftet vagy a mozgólépcsőket.
12. Bizonyos különleges esetekben nem kötelező az étrend betartása!
Semmi sem történik, ha karácsonykor, szilveszterkor vagy születésnapján szívesen elfogyasztja az ételt, feltéve, hogy az év minden más napján tiszteletben tartja az elrendelt életmódot.!
13. Ahhoz, hogy egészségesen étkezhessünk, nagyon tájékozottnak és körültekintőnek kell lennünk
Kezdhetjük azzal, hogy elolvassuk a megvásárolt termékek címkéit. Be kell vallanunk, hogy minden alkalommal, amikor vásárolunk valamit, nem nézzük meg, mi van a csomagoláson. De ennek meg kell változnia. Bölcsebb módon kell megválasztanunk ételeinket. A legtöbb termék telített vagy hidrogénezett zsírokat tartalmaz, amelyek magas koleszterinszinthez vezethetnek. Mások nagy mennyiségű nátriumot tartalmazhatnak, ami magas vérnyomáshoz vezethet.
14. Kerülje a stresszt, amennyire csak tudja
Ez az egészség egyik legerősebb ellensége. A stressz a legfontosabb tényező, amely meghatározza a túlevést. Stresszes embereknél az alacsony vércukorszint gyakori, ami éhségérzethez vezet, és különösen az "édes éhség" érzéséhez vezet, amely időben cukorbetegséghez és elhízáshoz vezet. . Normális esetben a felesleges szénhidrátok glikogénként tárolódnak a májban és az izmokban. Stressz körülmények között a termelt hormonok (adrenalin, noradrenalin, kortizol, növekedési hormon) a glükóz felszabadulását okozzák ezekből a raktárakból, de a glükóz szövetekben történő felhasználásának csökkenését is eredményezik, ennek eredményeként magas a vércukorszint.
Stresszfaktorok mindenütt léteznek, és a stressz nem kerül meg senkit, de "nem az számít, hogy mi történik velünk, hanem az, hogy hogyan reagálunk arra, ami velünk történik". (Hans Selye, 1936)
Ez a "rezsim" nem nehéz. Nincsenek korlátozásai. Mondhatnám, hogy egyáltalán nincsenek korlátozásai. Csak egy kis akaraterőre és még egy kis önszeretetre van szükség. Siker