Az egészséges fogyókúrás étrend sokféle van - hogyan lehet megtalálni az igazat
Frissítve: 20.01.10 - 13.10
Januártól egyre kevésbé egészségesen étkezem: Sokan hoznak ilyen döntéseket az évfordulón
Nem létezik mindenki számára egy diéta: A diétának meg kell felelnie a preferenciáknak és az életmódnak.
- A különböző Fogyókúrák gyakran hosszú távon nem alkalmasak mindennapi használatra, és frusztrációhoz vezetnek
- A Diéta specialista mondja: „Fontos, hogy a kiválasztottak A táplálkozás formája elégedett "
- Pillantás két népszerűre diéta-Alakítani: alacsony szénhidráttartalmú és csökkent energiatartalmú vegyes étrend
Rendezzen igazi ünnepet az ünnepeken - és éhezzen januártól, hogy elveszítsen néhány fontot vagy még többet: Lehet, hogy sokan korábban, gyakran többször is ilyen határozatot hoztak. A tapasztalatok azonban azt mutatják, hogy többségük nem tart sokáig, mert a különféle étrendek hosszú távon gyakran nem alkalmasak mindennapi használatra, rágó éhséghez vezetnek, vagy nem elégítik ki a kulináris vágyakat.
Sikeresen fogyni: Az étrendet a személyes preferenciákhoz kell igazítani
Csak akkor lehet sikeresen lefogyni, ha az étrend megváltoztatása a személyes preferenciákhoz és a „társadalmi szempontokhoz” is igazodik - mondja Elisabeth Höfler, a stuttgarti Marienhospital dietetikai iskolájának vezetője és a Német Diabetes Társaság (DDG) táplálkozási szakértője. Cukorbetegeknél a betegség típusát és kezelését is figyelembe kell venni.
A stuttgarti dietetikus két étrendet mutat be, amelyek véleménye szerint működhetnek és hosszabb ideig fenntarthatók. "Fontos, hogy a választott étrend kielégítő legyen" - magyarázza Elisabeth Höfler: "Mert sokáig kell kibírnod, hogy leadd a kilókat." Egy évet reálisnak tart, több mint tíz kilóért. Mindenki előtt diéta ezért fel kell tennünk magunknak a kérdést: "Melyik koncepció felel meg nekem?"
Diétás klasszikus: Alacsony szénhidráttartalmú - erős szénhidrát-csökkentés
Most az egyik diétás klasszikus alacsony szénhidráttartalmú. Ezt az étrendet a szénhidrátok erőteljes csökkenése jellemzi. A szénhidrátban gazdag ételek kenyér, péksütemények, tésztafélék, rizs, édességek, de burgonya és sokféle gyümölcs is. A tudósok manapság tanácsot adnak az olyan kemény változatok ellen, mint az Atkins-étrend, amelyben a szénhidrátok teljes lemondását jelzik.
Mérsékeltebbel Alacsony szénhidráttartalmú étrend bármilyen formájú húst, halat, tejtermékeket és zöldségféléket fogyaszthat (a burgonya kivételével). A zöldségek alkotják az alapot. Az éhség kielégítésére napi 750 és 1000 gramm között kell lennie - mondja Elisabeth Höfler. Nak,-nek magas szénhidráttartalmú ételek mint például a kenyér, a burgonya és a tészta, összesen 120 grammot engedélyeznek naponta. A fehérjéket sovány húson és mindenekelőtt rengeteg hideg vizes halon, például lazacon, heringen, makrélán és tonhalon kell fogyasztani - javasolja a szakember.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: Kerülje az édesség utáni vágyat
Ami a zsírokat illeti, a legfeljebb 45 százalékos zsírtartalmú sajt rendben van; ajánlott olaj a lenmag, repce, olíva, dió és mogyoró olaj. Elisabeth Höfler egy lehetséges ételt vázol fel: "Röviden tépkedje meg a baromfit, tálalja a zöldségfélékhez kvarkból, túróból vagy joghurtból készült tölteléket, amelyet gyógynövényekkel és curryvel ízesítenek, és a tetején egy teáskanál lenmagolajjal tálalják."
Hetente egyszer megkóstolhatja magát valami édességgel, például egy darab gyümölcstorta sprinkkel. Az édesség utáni sóvárgás elkerülése érdekében Höfler kvarkos gyümölcsöt vagy édesítőszeres joghurtot ajánl. Az italoknál ügyeljen arra, hogy ne tartalmazzanak cukrot és fruktózt.
Sok ember számára az alacsony szénhidráttartalmú étrend jelentős áldozatot jelent
Nem kérdés, hogy egy ilyen étrend jelentős áldozatot jelent sok ember számára, és erre kényszeríteni kellene őket. "Gyakran vannak olyan betegek, akik nem tudják elképzelni a reggelit vagy a vacsorát kenyér nélkül" - számol be az étrendszakértő. Burgonya és tészta nélküli élet sokak számára elképzelhetetlennek tűnik. Jöjjön mindenki, akire ez vonatkozik alacsony szénhidráttartalmú diétaként szóba sem jöhet - mondja Höfler.
Fontos megfontolni azt is, hogy az alacsony szénhidráttartalmú lehet-e hosszú távon beépíteni a mindennapi életbe. Fontolja meg, hogy a munkahelyi menza kínál-e salátabüfét, sok zöldséget, húst és halat kompakt szószok nélkül. Ha nem, akkor fel kell készülnie arra, hogy otthon főzzen, és magával vigye az ételt. "Itt szeretném megadni a tippet: főzzön egyszer, egyél többször" - mondja Elisabeth Höfler: "Például: készítsen kétszeres mennyiségű lazacot, a második részhez keverjen össze egy pácot citrommal és olívaolajjal, és vigye el a munkahelyre salátával."
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: Gondoljon a szabadidős magatartására is
A szabadidős magatartást is figyelembe kell venni. "A meghívók, kirándulások, ünnepek vagy hivatalos alkalmak könnyedén kijuttathatnak a ritmusából" - magyarázza a szakember: "Képesnek kell lenned elképzelni, hogy motiválva vagy másnap visszatérni a kipróbált koncepcióhoz és kompenzálni az apró bűnöket."
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend alternatívája: alacsony energiájú vegyes étel
Ha arra a következtetésre jut, hogy az alacsony szénhidráttartalom nem megfelelő, ehelyett a legegyszerűbb módszert kell alkalmaznia, és csak kevesebbet kell ennie: általában napi 1500 kalóriát. Az elv csökkentett energiatartalmú vegyes étrend:Körülbelül 500-800 kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit a szervezetnek szüksége van az alapanyagcsere és a testmozgás érdekében.
Például annak, aki egész nap az íróasztalnál ül, és kevés testmozgást igényel, 1800 és 2000 kalória között van szüksége: "Itt 1500 kalória célérték ajánlott" - magyarázza Elisabeth Höfler: "Nem lehet sokkal kevesebb, különben Ha ezt az elvet nem lehet fenntartani, különösen azért, mert fontos vitaminok és ásványi anyagok hiányozhatnak. ”Egy fizikailag aktív kézműves számára a napi energiaigény 2400 kalóriát tesz ki, a fogyás érdekében 2000 kalóriára kell törekednie. A menopauzás nőknél viszont az alapanyagcsere sebessége 1700–1800 kalóriára csökken.
Csökkentett energiatartalmú vegyes ételek: A diéta mindent megenged - csak a kalóriaköltségben kell maradnia
Elvileg minden megengedett az ételek kiválasztásakor, csak a kalória költségvetésen belül kell maradni. Elisabeth Höfler azonban azt tanácsolja, hogy kerüljék a magas zsírtartalmú ételeket, például a kolbászt és a sajtot, valamint az ételeket szószokkal az étteremben vagy a menzán. Mérsékelt mennyiségű édesség megengedett, de itt is a gyümölcs desszert a jobb alternatíva.
Vitatott, hogy hány Étkezés napontaa legjobbak. Függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú vagy csökkentett energiatartalmú vegyes étel-e: A német Diabetológiai Társaság három fő étkezést ajánl. Reggeli, ebéd és vacsora között négy-hat óra kell, hogy legyen, és közben semmit sem esznek meg. A túl késői evés szintén kontraproduktív. "Ideális, hogy étkezés nélkül maradj tizenkét órán keresztül estig és éjszakáig" - mondja Höfler.
Csökkentett energiatartalmú vegyes étel: ha lehetséges, igyon ásványvizet ezzel a diétával
Az italok esetében az ásványvíz az első választás, ha lehetséges, kalciumban gazdag, mint a szakember mondja - a csontok egészsége érdekében. A gyógy- és gyümölcsteák is rendben vannak. A gyümölcsleveket egy-három vízzel kell hígítani. És mennyi folyadékmennyiség az optimális? Testtömeg-kilogrammonként 30–35 milliliter folyadékot költ el - mondja a szakember.
Hogyan befolyásolja az immunrendszer a testsúlyt: Bizonyos antitestek hiánya negatívan befolyásolja a bélflórát - ez pedig elhízáshoz vezethet.
Németek milliói próbálják ki évente: Fogyókúrával végre el akarják érni a kívánt súlyukat. De a súlycsökkentő eljárások legtöbbször nem segítenek. Kijózanító tények a fogyásról.