Az egészséges iskolai harapnivalók okossá tesznek
Az egészséges iskolai harapnivalók alternatívája a hűvös cukor- és zsírbombák üres kalóriáinak.
Minden ötödik általános iskolás gyerek reggeli nélkül megy iskolába, az idősebb gyermekeknél szinte minden második. Néhány gyermek reggel semmit sem hoz le, gyakran nincs idő reggelizni. Az egészséges snack akkor még fontosabb, mert az iskolás gyermekek teljesítménye szorosan összefügg az étkezési magatartással. Ennek ellenére a legtöbb gyermek inkább zsíros kolbászt tartalmazó zsemlét, ragacsos édességet és édes italokat fogyaszt, főleg, ha pénzt kap - csak körülbelül 50 százaléka kap mindig harapnivalót otthonról. Nem csoda, hogy sok gyermek nehezen tud koncentrálni és túlsúlyos - 15 százalékuk túl sok fontot nyom. A tendencia növekszik. Ebből következő oktatási munkával és példaképhatással lehet sikeresen harcolni ellene.
"Mindenekelőtt a szülőknek kell példát mutatniuk az egészséges étkezési szokásokról" - mondja Mag. Michaela Ferge táplálkozási szakember a Felső-Ausztriai Hivatal orvosi igazgatóságának munkatársa. Állami kormány az ellenőrizetlen csámcsogás ellen. Egészséges: a régióból származó, lehető legtermészetesebb, szezonális, zsír-, cukor- és rosttartalmú ételek.
Élelmiszeregér segít
A fiúk gondoskodnak a bio snackről is
Az ember holisztikusan gondolkodik a linzi Tungassingerstraße am Spallerhof VS 21-ben. Az első két osztály napi tornaórája ugyanúgy része ennek, mint a különféle sport- és mozgásprojektek. Az uzsonna utánpótlás példaértékű. Az ORBI (biogazdálkodók) egyesület gazdái hetente egyszer túrót és burgonyasajtot, valamint sárgarépát és almát szállítanak. Egy pék elhozza a felszeletelt kenyeret, és a gyerekek - csoportokba osztva - heti rendszerességgel egészséges harapnivalókat is kínálnak a többi osztálynak, megrendeléseket fogadnak el, kenegetnek kenyeret, mossák meg az almát, kaparják és mossák a sárgarépát folyó víz alatt, majd eladják az osztálytársak. Az egész beépül a mindennapi iskolai életbe. Természetesen a fiúk is részt vesznek.