Az egészséges menük az articsóka igazi szíve! Kiemelt - Santé cél

Az articsóka különösen népszerű Olaszországban és Görögországban. Bizonyíték arra, hogy ez a mediterrán étrend fontos része, különösen a szív- és érrendszer egészségére szolgál. Ez a zöldség, a bogáncsból származó zöldségnövény rügye sok mindent kínál a konyhában. Kövesse egészségügyi szakácsaink tanácsát a www.ma-cuisine-ma-sante.fr oldalon.

igazi

Az articsóka szív a legkívánatosabb része. Egyes receptekben articsóka állománynak nevezik. Ez a leghúsosabb rész, és a leggyakrabban főtt. Megkaphatja nekik konzerveket vagy üvegeket. De összegyűjtheti az alapokat az articsókából is, amelynek leveleit szintén megeszi. Mert természetesen a leveleket nem szabad figyelmen kívül hagyni.

Rajtuk keresztül is sikerül bemutatnod ezt a zöldséget gyermekeidnek. Imádni fogják ezt a furcsa és finom labdát kézzel hámozni, és egyesével megkóstolni a leveleket. Tálaljuk citrommártással vagy egyszerű vinaigrettel regresszív kulináris pillanatra.

Kifinomult articsóka

De tudd, hogy az articsóka ugyanolyan jól alkalmazza a kifinomultabb készítményeket. Gyakrabban használja a szívet ezért. Az articsóka melegen vagy hidegen, levesben, köretként vagy salátában könnyen elkészíthető. Hozza ki a legtöbbet káliumban való gazdagságából.