Az egészséges táplálkozás a gyermekek joga „Az SPD ingyenes étkezést igényel Észak-Rajna-Vesztfáliában található napközi és iskolákban
A gyermekszegénység következményei elleni küzdelemben az SPD egészséges, meleg és ingyenes ételt szorgalmaz minden gyermek számára Észak-Rajna-Vesztfália napközi és iskoláiban. Szerdán a téma az állami parlamentben van.
Düsseldorf
Legalább egy egészséges, meleg, ingyenes étkezés és reggeli naponta minden gyermek számára - ezt követeli az SPD Észak-Rajna-Vesztfália összes óvodája és iskolája számára. © Patrick Seeger/dpa
Legalább egy egészséges, meleg, ingyenes étkezés és reggeli naponta minden gyermek számára - ezt követeli meg az SPD Észak-Rajna-Vesztfália összes óvodája és iskolája számára. A jó étel "a gyermekszegénység következményei elleni küzdelem fontos eleme" - áll a parlamenti képviselőcsoport javaslata szerint.
Szerdán az állami parlament iskolai bizottságának szakértői megvitatják, hogyan és hogyan kell ezt megvalósítani Észak-Rajna-Vesztfáliában. Írásbeli nyilatkozatokban már kifejezték magukat a friss vagy fagyasztott ételek előnyeivel és hátrányaival, a szülők hozzájárulásaival vagy az ingyenes ellátásokkal kapcsolatban.
Berlin célja: "A világ legtöbb családbarát városa"
Évek óta Berlin azon dolgozik, hogy a „legbarátságosabb város legyen a világon”. Az erősen eladósodott fővárosban a napközi és a nappali ellátás teljesen ingyenes. Az iskola utáni gondozás első két éve szintén ingyenes. Az általános iskolákban már nem kell fizetni a tankönyvekért, az autóbuszokra és a vonatokra pedig ingyenes diákjegyek vannak.
E tanév eleje óta az általános iskolákban az ebéd sem kerül semmibe a szülőknek. Az NRW állami parlamentjéhez intézett hozzájárulásában az Apetito kantin élelmiszer-gyártója rámutat a következményekre: Az étkezésekben résztvevők számának hirtelen növekedése már sok iskolában meghaladta a térbeli és időbeli kapacitást.
Düsseldorf: Ingyenes, egészséges ebéd kívánatos minden gyermek számára
Az állami főváros az egészséges, fenntartható étkeztetést kívánja biztosítani a kötelező minőségi előírásoknak megfelelően minden gyermek számára a napközi-központokban, iskolákban, napközi-ellátási létesítményekben, szabadidős létesítményekben, valamint az irodákat és ügynökségeket felölelő bizottsággal a család támogatásában. Burkhard Hintzsche városigazgató azt írja, hogy minden gyermek számára ingyenes, egészséges ebéd kívánatos.
Az állami főváros jelentése szerint az önkormányzatok nem tudták egyedül viselni az ingyenes étkezés terheit. "Még az ingyenes ebéd is a düsseldorfi önkormányzati iskolákban évente legalább 15 millió euróba kerül."
Átlagos költség: 3,50 euró iskolai ebédenként
Az országos helyzetre hivatkozva Apetito kijelenti: „A helyzet az, hogy az önkormányzatok már évi 1,2 milliárd euróval támogatják az iskolákat az iskolai ebédenkénti 3,50 eurós átlagos költség fedezésére, mert maguk a szülők ezt nem engedheti meg, vagy nem akarja megengedni magának. "
Az iskolai étkeztetés minőségével kapcsolatos országos felmérés szerint Észak-Rajna-Vesztfália iskoláinak mintegy fele meleg étkezési ételeket kap - írja az SPD „Az egészséges táplálkozás a gyermekek joga” című alkalmazásában. Csak minden hetedik iskola szolgál fel friss konyhai ételeket, a többi fagyasztott alkatrészekkel dolgozik.
Apetito: A friss konyhák "irreális, romantikus ötlet"
Apetito úgy véli, hogy a napköziotthonokban és az iskolákban található friss konyha a legjobb megoldás - amint azt az SPD állítja - ez "irreális, romantikus ötlet". Az Öko-Institut Fresenius független tanulmánya megerősítette, hogy a fagyasztott élelmiszereknek van a legjobb szénlábnyoma.
Az iskolák többségében hiányoztak a friss konyhák területi követelményei, hiányzott a szakszemélyzet, magasak voltak a higiéniai és dokumentációs követelmények. Erre a fogyasztói tanácsadó központ is felhívja a figyelmet.
A fagyasztott alkatrészek a jövőben szabványosak lesznek
Miután megvizsgálta az összes előnyét és hátrányát, Düsseldorf úgy döntött, hogy meghatározza a fagyasztott összetevőkből ("Cook & Chill") készített iskolai ételek elkészítésének jövőbeli szabványát - jelentette Hintzsche városigazgató. Megfelelő konyhákat alakítanának ki új épületekben. Az SPD külön beruházási programot kér az államtól és a szövetségi kormánytól, hogy konyhákat telepítsenek az iskolákba és a napköziotthonokba.
Hintzsche hangsúlyozta, hogy a gyermekszegénység és az alultápláltság szorosan összefügg. "A szegénység által fenyegetett háztartásokban más problémák általában nagyobb prioritást élveznek, mint az egészséges táplálkozás." Az alultápláltságot "rejtett éhségnek" is nevezik, és gyakran nem veszik észre ilyen gyorsan. "A rosszabbak a gyermek fizikai és szellemi fejlődésére gyakorolt hatások."
Az egészséges táplálkozás a napközi központokban elősegíti az immunrendszer fejlődését
A düsseldorfi nyilatkozat szerint a Robert Koch Intézet egy hosszú távú tanulmánya a gyermekek és serdülők egészségéről Németországban kimutatta, hogy a rosszul elhelyezkedő családok kiskorúai jelentősen nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak és elhízottak.
Ez negatívan befolyásolja az állóképességet, az erőt, a mozgékonyságot, a koordinációt, a vérnyomást, a vérértékeket, a zsír- és cukoranyagcserét, valamint a láb-, térd- és csípőízületeket. A nappali központban a változatos, egészséges étrend elősegíti az immunrendszer fejlődését, csökkenti az allergia kockázatát és a fertőzésekre való hajlamot, és véd a civilizációs betegségek ellen.