Az egészséges táplálkozás előnyei; Ziarul de Roman

Szövegméret

Az egészséges életmód kialakítása változást igényel. Ez a változás magában foglalja az étkezési szokások megsemmisítését, amelyek szabotálják egészségünket, súlyunkat és általában a jólétünket, valamint olyan szokások elfogadását, amelyek igazi szövetségeseink lesznek az egész életen át tartó jólét fenntartásában.

Az "Útmutató az egészséges táplálkozáshoz" (Román Táplálkozási Társaság) szerint az egészséges táplálkozás alapelvei a következők: az étkezés örömének megőrzése, különféle ételek, nagy mennyiségű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, megfelelő táplálkozás a testsúly fenntartása érdekében. alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztása, időnként finomított cukros ételek fogyasztása, mértéktelen vagy egyáltalán nem fogyasztott alkohol, valamint az étrend és a fizikai aktivitás egyensúlyának fenntartása.

Íme az egészséges táplálkozás:

Boldogság. Vannak olyan ételek, amelyek olyan szereket tartalmaznak, mint a szerotonin, a noradrenalin, a melatonin, amelyek kulcsszerepet játszanak az agy normális működésének fenntartásában, ezáltal jó közérzetet biztosítva nekünk. Példák élelmiszerekre: teljes kiőrlésű gabona, diófélék és magvak, banán, kivi, ananász, szilva, kukorica, brokkoli, karfiol, spenót, pulyka, lazac, tonhal, túró, tojásfehérje.

Intelligencia. Az ételek nemcsak boldogabbá, de még okosabbá is tehetnek. Íme néhány étel, amely segíthet Önnek, ha javítani kívánja a memóriáját, a koncentrációját vagy a tanulási képességét: teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, élénk színű gyümölcsök és zöldségek (piros paprika, sárgarépa, áfonya, avokádó), tojássárgája, hal, kakaó, dió, olívaolaj.

Normál súlyú. Az egészséges életmód elfogadásával a testtömeg önmagát szabályozza, különösen akkor, ha testmozgással jár.

Öröm. Az étel az élet egyik öröme. De vigyázzon a magas kalóriatartalmú élvezetekre!

Energia. Az élelmiszer energiát ad a makrotápanyagok (fehérjék, lipidek, szénhidrátok) kalóriaértékén, valamint a vitaminok és ásványi anyagok sokaságán keresztül.

Egészség. Az egészséges táplálkozás számos betegséget megakadályoz, például: 2-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás, fogászati betegségek stb.

Hosszú élet. Az ételek szintén nagy szerepet játszanak az öregedési folyamat lelassításában. Ezek: gyümölcsök és zöldségek (gazdag antioxidánsokban), teljes kiőrlésű gabonafélék, hal, joghurt, diófélék, olívaolaj, bab, lencse, étcsokoládé.

Stresszcsökkentés. Ételek, amelyek segítenek csökkenteni a stresszt és ellazítani a testet és az elmét: tökmag, avokádó, mandula, lazac, dió, pulykamell, zabpehely, áfonya, banán, étcsokoládé.

Diana Mitoc dietetikus táplálkozási szakember,
A Jamie Oliver Food Revolution nagykövete

Diana Mitoc táplálkozási és dietetikai diplomát szerzett az Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Általános Orvostudományi Karán „Gr. T. Popa ”, Jászvásár. Jelenleg profilaktikus és gyógyító táplálkozás és dietetika mesterképzésen tanul ugyanabban az intézményben.