Az egészséges táplálkozás gyermekjáték - állami főváros D; sseldorf
Töltse le a felhasználási feltételeket
Az általános iskolás gyermekek táplálkozással és testmozgással kapcsolatos tudományos tanulmánya pozitív hatásokat mutat
Létrehozva: 2018.11.09
Szerkesztő: Brembach, Mario
Az SMS kezdeményezés. Legyen okos. Vegyen részt. Legyen fitt. játékos módon tanítja az általános iskolás gyerekeket az egészséges táplálkozásról és a testmozgásról. Egy fenntarthatósági tanulmányban most kiderült, hogy az egészséges táplálkozás témájú gyakorlati órák tartósan javítják az általános iskolás gyermekek tudását és készségeit.
Berkay pontosan tudja, mi része az egészséges iskolai reggelinek, és mit szeret tennivaló nélkül csinálni: "A tejszeletek édességek és nem reggeli. A gyümölcs, a zöldség és a teljes kiőrlésű kenyér sokkal egészségesebb" - mondja a kilencéves gyermek.
Ezeket az ismereteket általános iskolája háromnapos műhelyében szerezte meg. Osztályával megkapta a „tápanyag-engedélyt”, és maga készített egészséges ételeket. Ez a gyakorlati lecke a táplálkozás témájában a Düsseldorfer Kids és a PFIFF e. V. szponzorált kezdeményezés "SMS. Legyen okos. Vegyen részt. Legyen fitt."
Az SMS kezdeményezés célja az életmóddal összefüggő betegségek megelőzése már az általános iskolás korban, és játékos módon tanítja az embereket az egészséges táplálkozásra és a testmozgásra. Ily módon a gyerekek önállóan készítik és kóstolják meg a kiegyensúlyozott ételeket. A düsseldorfi sportiroda projektpartnerként támogatja az SMS kezdeményezést a testmozgás előmozdításában a kiválasztott általános iskolákban.
Az SMS kezdeményezést egy tanulmány részeként értékelték fenntarthatósága szempontjából. A "Gyakorlati táplálkozási órák pozitív hatásai általános iskolai környezetben, nagy arányban a migráns iskolás gyermekek körében" címmel megjelent tanulmányban Düsseldorfban kilenc általános iskola vett részt, a harmadik és negyedik évfolyamon tíz osztályból mintegy 300 gyermekkel.
A vizsgálat kezdetén a gyermekeket két vizsgálati csoportba osztották: egy intervenciós csoportba, akik három napos gyakorlati órát tartottak az iskolás gyermekek egészséges táplálkozásának témájában, és egy kontroll csoportot, amely nem vett részt a kiegészítő programban.
Az óra kezdete előtt minden gyermeket megkérdeztek az egészséges táplálkozással kapcsolatos tudásukról. A második felmérésre közvetlenül a gyakorlati sorozat után került sor. Itt az osztályba járó intervenciós csoport nagyobb tudással és készségekkel rendelkezett az egészséges táplálkozásról, mint a kontrollcsoport. Ez az ismeret fenntarthatónak is bizonyult, mivel három hónap után harmadszor is megkérdezték kérdőívet használó gyermekek részéről.
A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az egészséges táplálkozás témájú gyakorlati órák fenntartható módon bővítik az általános iskolás gyermekek ismereteit és készségeit. "Azok az intézkedések, amelyekkel a gyermekeket kiegyensúlyozott étrendre szeretnénk ösztönözni, tartós hatást mutatnak" - mondja Prof. Dr. projektmenedzser. Karsten Müssig a tanulmány eredményeiről.
Burkhard Hintzsche városigazgató és sportigazgató is meg van győződve az egészséges táplálkozás témájú gyakorlati órák tartós tanulási hatásáról: "A" cselekedettel való tanulás "itt a siker kulcsa. A gyermekeknek minden érzékükkel meg kell tapasztalniuk, hogy az egészséges táplálkozás szórakoztató és jót tesz nekik."