Ketogén étrend, a glikémiás kontroll megoldása
Az étkezési makrotápanyagok, amelyek a legtöbb szérum étkezés utáni vércukorszintet növelik, szénhidrátok. Ez azt jelenti, hogy jobban szabályozhatja vércukorszintjét, ha természetesen alacsony szénhidráttartalmú ételek mellett dönt, inzulin vagy orális gyógyszer mellett.
MI A KETOGÉNIAI ÉTREND - A ketogén étrend mérsékelt fehérjefogyasztást, magas zsírfogyasztást és minimális szénhidrátfogyasztást jelent, azaz napi körülbelül 30 g szénhidrátot, vagy még ennél is kevesebbet, ami
arra ösztönzi a testet, hogy zsírégetéssel nyerjen energiát a testtömeg és különösen az inzulinigény csökkentése érdekében.
HOGYAN MŰKÖDIK - Ha elfogadja a ketogén étrendet, akkor a ketózis állapota települ, amelyben a test felhasználja az energiatermeléshez szükséges zsírlerakódásokat. Kevesebb szénhidrát fogyasztásával kevesebb inzulinra lesz szüksége, de legalább a diéta elején gyakran mérnie kell a vércukorszintjét.
Egyéb előnyök: ha főleg fehérjét és zsírt fogyaszt, gyorsabban elfárad, és a jóllakottság érzése tovább tart. Ez elnyomja a ghrelin hormon szintjének növekedését, ami felébreszti az étvágyat. A fehérjében és zsírban gazdag ételek által kínált jóllakottság érzése révén naponta kevesebb kalóriát halmoz fel, ami egyenletes és állandó fogyáshoz vezet.
ELŐNYÖK ÉS MELLÉKHATÁSOK - Bebizonyosodott, hogy az üzemanyag-zsírégetéssel előállított ketonok rendelkeznek
a fogyás hatása, csökkentve az antidiabetikus gyógyszerektől való függőséget.
Amikor azonban teste alkalmazkodik étrendjéhez, előfordulhat néhány mellékhatás - kevésbé érzi magát energikusnak.,
talán súlyosabb éhségérzet, alvási problémák, émelygés, emésztési problémák.
Ezen mellékhatások minimalizálása érdekében ajánlatos fokozatosan, nem hirtelen csökkenteni a szénhidrát szintet, amíg el nem éri a napi 20-30 gramm szénhidrátot.
MIT ENNI? - A ketogén étrend egyáltalán nem lehet unalmas. Ha szeretsz húst és halat enni, ez a diéta kesztyűként jelenik meg!
FEHÉRJE - - Baromfi (csirke, pulyka, kacsa); Hal (hering, makréla, lazac, kagyló, garnélarák, tonhal, pisztráng, szardella);
- Tejtermékek (joghurtok, sajtok).
Zsírok - - Olajok (halolaj, lenmagolaj, kókuszolaj); - dió (pekándió, makadámiadió, földimogyoró, kesudió, mandula, mogyoró).
ZÖLDSÉGEK - - Spárga, avokádó, brokkoli, karfiol, olajbogyó.
MIÉRT NINCS MUTATVA - Az étrendben lévő magas fehérje- és zsírmennyiség az orvosok szerint nem előnyös a szervezet számára, különösen hosszú távon, szükségessé teszi az emésztőrendszert és a veséket.
Ugyanakkor a magas zsírfogyasztás, származásuktól (állati vagy növényi) tekintet nélkül, nagyon káros az artériák számára, bármennyire is kitéve, cukorbetegek esetében.
DR. RÁZVAN VASILESCU elsődleges orvos cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek, Colentina Klinikai Kórház
Hasznos-e a ketogén étrend a cukorbetegek számára, vagy kerülni kell az ilyen étrendet? Az étrend központi szerepet játszik a cukorbetegeknél. A megnövekedett szénhidrátbevitel a vércukorszint jelentős növekedéséhez vezethet. A ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú (kb. 30 g/nap), zsírban gazdag és mérsékelt fehérjetartalmú étrend. Azáltal, hogy korlátozza az energiatermeléshez szükséges szénhidrátbevitelt, a test serkenti a zsírszövet lebomlását, ami keton testek szintéziséhez vezet.
A ketogén étrend lehetséges előnyei a következők:
→ a glikémiás kontroll és az inzulinérzékenység javítása;
→ fogyás;
→ a vérnyomásértékek csökkenése;
→ a szérum triglicerid szintjének csökkenése.
Ugyanakkor a ketogén étrendnek lehetséges mellékhatásai is vannak:
→ hipoglikémia;
→ a béltranzit rendellenességei, székrekedés az alacsony rostbevitel miatt;
→ szédülés, fejfájás;
→ csontritkulás, acidózis következménye.
Tekintettel arra, hogy jelenleg nincsenek adatok a ketogén diéta hosszú távú biztonságosságáról, egy ilyen étrend orvosilag csak cukorbetegek számára ajánlható, kivéve rövid ideig, legfeljebb 12 hét, szigorú ellenőrzés alatt.