Spagetti csirkehússal és koktélparadicsommal Recept EAT SMARTER
Spagetti csirkével és koktélparadicsommal - az étel kulinárisan a Földközi-tengerre visz
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 1,9 mg | (16%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 20,1 mg | (168%) | |
| B₆-vitamin | 0,8 mg | (57%) | |
| Folsav | 89 ug | (30%) | több |
| Pantoténsav | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotin | 7,1 ug | (16%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,4 ug | (13%) | több |
| C vitamin | 35 mg | (37%) | |
| kálium | 803 mg | (20%) | több |
| Kalcium | 95 mg | (10%) | több |
| magnézium | 105 mg | (35%) | több |
| Vas | 3,5 mg | (23%) | több |
| jód | 3,2 µg | (2%) | több |
| cink- | 2,8 mg | (35%) | több |
| telített zsír | 1 g | ||
| húgysav | 262 mg | ||
| koleszterin | 62 mg | több |
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 2,3 mg | (19%) | |
| K-vitamin | 69,9 ug | (117%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 20,2 mg | (168%) | |
| B₆-vitamin | 0,8 mg | (57%) | |
| Folsav | 90 ug | (30%) | több |
| Pantoténsav | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotin | 7,5 ug | (17%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,4 ug | (13%) | több |
| C vitamin | 35 mg | (37%) | |
| kálium | 803 mg | (20%) | több |
| Kalcium | 97 mg | (10%) | több |
| magnézium | 105 mg | (35%) | több |
| Vas | 3,5 mg | (23%) | több |
| jód | 3 μg | (2%) | több |
| cink- | 2,8 mg | (35%) | több |
| telített zsír | 1,1 g | ||
| húgysav | 262 mg | ||
| koleszterin | 62 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Főzd a tésztát sós vízben, a csomag utasításainak megfelelően, al dente-ig.
Közben öblítse le hideg víz alatt a csirkemell filét, szárítsa meg és csíkokra vágja. Mossa és tisztítsa meg a rakétasalátát, és ha tetszik, kisebbre szedje le. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja ketté. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Felezd meg az olajbogyót és vágd csíkokra.
Leeresztjük a tésztát, összegyűjtve a főző víz egy részét. A fél citromot mossa le forró vízzel, szárítsa meg, dörzsölje le 1 csipet héját.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a csirkemell csíkokat a fokhagymával kb 3 perc alatt megsütjük, sóval és borssal ízesítjük.
Keverje össze a tésztát és egy kevés főzővizet a csirke és fokhagyma keverékkel. Adjunk hozzá rakétát, olívabogyót, paradicsomot és citromhéjat, sózzuk, borsozzuk, és mindent elosztunk a tálakon.