Az egészséges táplálkozás iránt érdeklődő románok egyharmada feladta a feldolgozott termékeket;
Az egészséges táplálkozás iránt érdeklődő románok csaknem kétharmada (64%) azt állítja, hogy a vizsgálat óta javította étrendjét az elmúlt fél évben, és csak jóval kisebb szám (3%) romlott, ez a tendencia globálisan is megfigyelhető.
Az idézett forrás szerint vannak kivételek, olyan országok, mint Japán vagy Törökország, ahol a legtöbb étrend ugyanaz maradt, mint korábban.
Világszinten hasonlóságok mutatkoznak az egészséges étkezési szokások és a helyes táplálkozás fogalma között, ugyanakkor vannak olyan sajátosságok, amelyeket régiónként észleltek.
Így az európaiak nagyobb mértékben értékelik a friss és természetes ételek fogyasztását, míg Észak-Amerikában az emberek jobban érdeklik a teljes kiőrlésű gabonákat és az alacsony nátriumtartalmú ételeket, a dél-amerikaiak pedig nagyobb értéket tulajdonítanak az étrendnek, amelynek alacsony cukorbevitel és a sült ételek kerülése.
Az utóbbi időben az érintett románok által az egészséges táplálkozás érdekében alkalmazott leggyakoribb intézkedések több gyümölcs és zöldség bevitele (44%), a cukorfogyasztás csökkentése (43%), házi készítésű ételek fogyasztása (39%), valamint csökkenteni kell a feldolgozott ételeket (35%). A halat is előnyben részesítették más típusú húsokkal szemben, csökkentették a szénhidrátfogyasztást, az állati fehérjét vagy a tejtermékeket. Világszerte a feldolgozott élelmiszerek étrendből való kiküszöbölését vagy csökkentését az egészséges táplálkozni vágyók egynegyede fogadta el.
Azok a fő okok, amelyek miatt a románok érdemesnek tartják az egészséges táplálkozásra irányuló erőfeszítéseket, összefüggenek a hosszú távú egészséggel és az orvosi problémák megelőzésével (26%), de azzal a vágyzal is, hogy jól érezzék magukat és több energiával rendelkezzenek (24%). %) vagy fogyni (22%). A jó egészség a súly megőrzésével, a jó immunitással, a megnövekedett energiával vagy a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésével jár. Néhány válaszadó számára fontos a mentális és érzelmi egészség javítása is.
A világ többi részéhez képest az ázsiaiak jobban foglalkoznak az agy megfelelő működésével, a memória, a koncentráció vagy a kognitív funkció javításával - mondta a forrás.
A tanulmányt tavaly júliusban 16 országban végezte a Mercury Research és a piackutató szövetség, a Global Market Research, az egészséges táplálkozás miatt aggódó emberek körében. kedvelje a házi készítésű ételeket friss alapanyagokból. A tanulmány 7400 egészséges táplálkozás miatt aggódó, 18-65 éves ember reprezentatív mintáján készült.
A Mercury Research egy piackutató vállalat, amely 1994 óta működik Romániában.