Az egészséges táplálkozás károsíthatja a fogakat - gyógyító gyakorlat
A diéta nagy hatással van a fogak egészségére. Nem csak a magas cukortartalmú ételek, hanem néhány egészséges étel is károsíthatja a fogakat. (Kép: Parilov/stock.adobe.com)
Az egészséges táplálkozás okozta fogkárosodás
A legtöbb ember gyermekkorában megtudja, hogy vannak olyan ételek, amelyek óriási negatív hatással lehetnek a fogak egészségére. Mindenekelőtt meg kell említeni a tipikus gyermekételeket, például az édességeket, a csokoládét vagy az édesített üdítőket. Amit sokan nem tudnak: néhány egészséges étel a fogakat is károsíthatja.
A fogmosás a leghatékonyabb módszer a fogászati problémák megelőzésére, de a helyes táplálkozás a szájhigiéné szempontjából is rendkívül fontos. Például a cukorban gazdag ételeket a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni. De az egészséges ételek is problémát jelenthetnek.
Savak gyümölcsökben és zöldségekben
Egyre több serdülő és felnőtt fordít nagyobb figyelmet étrendjére. A sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó egészséges étrend azonban természetes savakat tartalmaz, amelyek megtámadják és feloldják a fogat. A lipcsei egyetemi kórház (UKL) fogorvosai erre egy üzenetben rámutatnak.
- Ezt a fajta fogkárosodást nem kariesnek, inkább eróziónak nevezik. A jelenlegi adatok azt mutatják, hogy gyakoriságuk növekszik ”- magyarázza Prof. Rainer Haak, az UKL Fogmegőrzési és Periodontológiai Poliklinikájának igazgatója.
Haak szerint az utóbbi években megváltozott „egészséges” étrend rengeteg további eróziós potenciált hozott. Különösen az erősen hirdetett sport- és fitnesz italok, de az étrend-kiegészítők is közvetlenül vagy a szájüreg környezetének megváltoztatásával támadhatják meg a fogzománcot.
A tej és a joghurt megvédheti
Amint Prof. Marcella Esteves Oliveira, a Fogmegőrzési és Periodontológiai Poliklinika vezető orvosa kifejti, a jelenlegi kutatási projektek azt mutatják, hogy "a C-vitamin rágótabletták, gyümölcslevek vagy savanyú édességek gyakori fogyasztása sok esetben az úgynevezett kemény foganyag nagyobb veszteségéhez vezet".
Szerintük a szénsavas italok jelentősen növelik a fogak eróziójának kockázatát is, ha naponta több mint háromszor fogyasztják őket.
"Ezzel szemben a gyakoribb tej- és joghurtfogyasztás védőbb hatású, mert magas a kalciumtartalma" - mondja Prof. Esteves Oliveira.
A "kréta fogak" megelőzése
Az UKL Egyetemi Fogászat szakemberei más kérdéseket is megvizsgáltak az étrend száj egészségére gyakorolt hatásaival kapcsolatban. Az egyik ilyen: jó vagy rossz a szoptatás a fogak számára? A szakirodalomban ellentmondásos állítások találhatók erről.
"Az Life Child vizsgálat adatai azt mutatják, hogy a kizárólag az első hat hónapban szoptatott gyermekeknél kisebb a fogszuvasodás kockázata, mint azoknál, akiket egyáltalán nem vagy nagyon régóta szoptattak" - magyarázza Christian Hirsch igazgató, igazgató az UKL Gyermekfogászati és Elsődleges Profilaktikai Poliklinikája.
"Különösen az élet első néhány hónapjában az anyatej segít biztosítani a baktériumok egészséges egyensúlyának kialakulását a gyermek szájüregében" - mondja a szakember.
Emellett a kiegyensúlyozott étrend elegendő kalciummal és vitaminnal biztosítja, különösen az óvodáskorú gyermekek számára, hogy a maradandó fogak mineralizációja zökkenőmentesen menjen végbe, és megakadályozzák az úgynevezett "krétás fogak" kialakulását - magyarázza Hirsch professzor.
Megfelelő hidratálás
És a táplálkozás az idős korban is fontos szerepet játszik a száj egészségében. A szakértők szerint ez elegendő folyadékellátással kezdődik annak érdekében, hogy elegendő nyál keletkezzen. A szájszárazság nemcsak nagyon kényelmetlen, hanem a fogakat is gyorsabban töri.
Ezenkívül a megfelelő és működő fogsorok vagy új műfogak (implantátumok) segítenek abban, hogy egészséges, egészséges ételeket fogyaszthassanak, amelyeket kötelező rágni. Nemcsak az íze jobb, hanem a beleknek is könnyebbé válik. (hirdetés)