Az egészséges táplálkozás szabályai Michael Pollan szénhidrátmentes ételekkel; Egészséges
Az étrend olyan természetes tevékenység, amely meglehetősen bonyolulttá vált az emberek számára. A legtöbb ember nem megfelelő a táplálkozás és az ételek világában, és gyakran támaszkodik más szakértőkre, könyvekre, médiajelentésekre stb. szervezni is.
1. szabály - válaszd az igazi ételt
Évente mintegy 17 ezer új típusú termék jelenik meg az élelmiszerpiacon. Ezeknek a termékeknek a nagy része azonban ehető anyagként osztályozható. Ezeket a termékeket szójababból és kukoricából, szintetikus élelmiszer-adalékanyagokból készítik, és rendkívüli melegben dolgozzák fel. Ezért elsőbbséget kell biztosítani a valós élelmiszer-forrásoknak.
2. szabály - Ne fogyasszon olyan ételt, amelyet a nagymamája nem sorolt volna ételnek.
A szupermarketek polcai több ezer táplálkozási terméket töltenek meg. Sok oka van annak, hogy miért kell kerülni ezeket, például különféle élelmiszer-adalékanyagok, helyettesítők, műanyag csomagolások (esetleg mérgező).
Manapság a termékgyártók etikailag helytelenül viselkednek, és kihasználják az édes, sós és zsíros szeretetet, hogy befolyásolják az emberek vásárlási magatartását. Ezek az ízek nem találhatók meg a természetben, de az élelmiszer-előállítás szempontjából olcsók és könnyen mesterségesen létrehozhatók.
3. szabály - Kerülje az egészségesnek hirdetett termékeket
Van egy bizonyos ellentmondás itt: a csomagolás szerint hasznos az egészségre. Időközben a csomagolás azt jelzi, hogy a terméket feldolgozták.
4. szabály - ne használjon "könnyű" vagy "alacsony zsírtartalmú" feliratot.
Az alacsony zsírtartalmú termékek gyártásával foglalkozó vállalatok csúfos kudarcot vallottak. Ennek oka egészen egyszerű: az alacsony zsírtartalmú termékek elhízáshoz vezetnek.
Ha a zsírt eltávolítják a termékből, ez nem azt jelenti, hogy a test nem fogja magától előállítani. A testtömeg nő a szénhidrátokat tartalmazó termékektől. És sok alacsony zsírtartalmú termék magas cukortartalmú, hogy pótolja az íz hiányát. Ennek eredményeként az étrendben sok szénhidrátot fogyaszt.
5. szabály - kizárja a helyettesítő termékeket
Klasszikus példa a - margarin - hamis olaj. Érdemes megnézni a nem megfelelő szójából készült húst, az úgynevezett mesterséges édesítőszereket stb., A fölözött krémsajt nem tartalmaz tejszínt és sajtot.
6. szabály - ne vásároljon televíziós reklámtermékeket
A marketingesek hihetetlenül ügyesek bármilyen termék promóciójában. Az emberek érzékelik a reklámfogásokat, és öntudatlanul is megveszik a reklámozott termékeket. Ezenkívül a televíziós reklámok kétharmada élelmiszerhez és alkoholhoz kapcsolódik.
7. szabály - enni olyan ételeket, amelyek rosszul mennek.
A termékek eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében az egészséges összetevőket eltávolítják.
8. szabály - Egyél vadon vagy nyersen táplálékot
Próbáljon megalkotni egy kolbászt vagy chipset - nem fog működni. Ezt a szabályt követve kizárhatja az étrendből az anyagokat és a vegyszereket.
9. szabály - vásároljon termékeket a piacon vagy a gazdától
A szupermarket helyett gazda a szezonban. Ezenkívül jobb, ha édességek és chips helyett igazi ételt vásárolunk a piacon - diót, gyümölcsöt, zöldséget.
10. szabály - inkább olyan ételeket részesítsen előnyben, amelyeket emberek főznek
Hagyja, hogy a szakács elkészítse az ételt, túl sok cukrot, sót, zsírt, tartósítószert, színezéket adnak az élelmiszer-előállításhoz.
2 gondolat: „Az egészséges táplálkozás szabályai, Michael Pollan”
a táplálkozás sokkal könnyebb lenne az ipari forradalom és a tömegtermelés nélkül. 100 évvel ezelőtt szinte nem voltak kövér emberek, és az Egyesült Államok jó példa arra, hogy a gyorsétterem forradalma milyen hatást gyakorolhat az alakra.
Ha ez a fajta étrend valóban ennyire egészséges, akkor nem értem, miért nem sok nő még mindig karcsú