Az egészséges táplálkozásnak nem kell drágának lennie - ez a késztermékek alternatívája
Nincs ideje főzni? Sebaj, ma valami friss dolog van még az asztalon. Gyermekei kis segítségével nem kerül sokkal több időbe. És az egészséges táplálkozásnak nem kell drágábbnak lennie.
Az időhiány mindenekelőtt azt jelenti, hogy társadalmunk és főleg gyermekeink egyre inkább a késztermékekből élnek. A szülők megmutatják, a gyerekek pedig. A példakép funkció itt fontos szerepet játszik.
A gyermekeknek meg kell tanulniuk szüleiktől, hogy az egészséges táplálkozás is nagyon egyszerű lehet. Az egészséges táplálkozás és az ételekkel kapcsolatos egészséges tudatosság kialakításának fontos előfeltétele az önálló főzés megtanulása.
És amit maga elkészít, annak nem kell drágának lennie. Használjon szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. Ez nem drága, és íze sokkal jobb, mint a zöldségek és gyümölcsök, amelyek hosszú utat tettek meg, ezért szinte az összes vitamint elvesztették.
A gyerekekkel együtt főzni szórakoztató lehet. A gyerekek szívesen vállalnak kis munkákat, például zöldségvágást, ha játékosan tanítják őket. Felmentenek egy kis munka alól, és az egész csak feleannyi ideig tart. Hosszú távon a friss alapanyagokból történő főzés nem drágább, mint a késztermékekkel. Sokkal egészségesebb és nem kerül sokkal több időbe.
A kész helyett frissen főzve is ízlik
Vásárláskor ne keverje össze a friss alapanyagok kategóriáival. Ha egy gyümölcs vagy zöldség nem tartozik az első áruosztályba, akkor nem azért, mert nem olyan ízű, mint a többi, hanem csak azért, mert nem tűnik olyan hibátlan.
Az ügyfelet gyakran becsapják, és több pénzt költenek olyan ételekre, amelyek „szépnek tűnnek”, de nem jobbak, mint az általában kissé olcsóbb és itt-ott „foltos” ételek.
A legtöbb gyermek és tinédzser ízlése megváltozott. Olyan sokféle ízfokozó van a késztermékekben, hogy már annyira megszokta, hogy bizonyosan alkalmazkodnia kell a friss termékekhez.
Nem szégyen, hogy néhány gyermek először megismerkedik egy szintetikusan feldolgozott és ízfokozót tartalmazó termékkel, mielőtt kipróbálnák az „igazi”, friss ételt? A friss ételek természetes ízével kapcsolatos ismeretek hiánya ma valóság, de természetesen nem egészséges.
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend különösen fontos a gyermekek számára. Mivel még mindig növekedési szakaszban vannak, energiaigényük viszonylag magasabb, mint a felnőtteké. Ezenkívül egy ilyen fiatal testnek több tápanyagra van szüksége, például vitaminokra vagy ásványi anyagokra. A gyermekek és serdülők rendszeresen étkezzenek, és egészséges harapnivalókat, például gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak.
Egészséges táplálék a hiánytünetek ellen
Sok családban azonban a gyermekek táplálkozási hiányosságoktól szenvednek. Számos kész terméket szolgálnak fel, amelyek egy része többek között túl sok zsírt, cukrot és sót tartalmaz. Itt valószínűleg az időhiány a fő probléma, de sok szülő tudatlansága is. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend segít elkerülni az elhízást és a tápanyaghiányt.
Ha arra szeretné ösztönözni a gyerekeket, hogy egyenek több gyümölcsöt és zöldséget, ajánlja fel gyermekeinek a szeletelt változatot. Számos tanulmány kimutatta, hogy a gyerekek többet esznek a darabolt gyümölcsökből és zöldségekből, mint azok, amelyek még mindig természetes formájukban vannak. Akárcsak példaképeik, a felnőttek, a gyerekek is szeretik, ha kényelmes és bonyolult. Ugyanakkor megtanítja gyermekeinek, hogy milyen finomak lehetnek a friss gyümölcsök és zöldségek.
Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a kiegyensúlyozott és egészséges étrend hozzájárul a teljesítményhez. A jó táplálkozás fontos a koncentrációs képesség szempontjából. A táplálékhiányos gyerekek kevésbé teljesítenek, mert nehezebben tudnak koncentrálni és kevésbé befogadók. Arra is ügyelni kell, hogy a gyermekek sok folyadékot fogyasszanak.