Az egészségesebb mítosz felszámolása a méregtelenítés révén
A test „méregtelenítése” benne van - a hagyományos orvoslás szkeptikus a trend iránt.
írta Julia Boecker
2019. március 12., 12:01.
"Túl sok a stressz? Túl sokat lakmározott? Fáradt és lemerült? Akkor méregtelenítenie kéne! " Bőre ragyog, tele van energiával - egy kis méregtelenítő kezelés néha csodákra képes. " Egynapos méregtelenítés: gyorsan méregtelenítse testét, majd irány a medence! "
A Detox szebbé, fittebbé és karcsúbbá tesz - ezt ígérik életmódmagazinok, útikönyvek és a "Detox" termékek szállítói. A kifejezést (a rövidítés méregtelenítést, méregtelenítést jelenti) étrend-kiegészítőkre, teákra, turmixokra, gyümölcslevekre és levesekre használják. És sokféle étrendhez: a cukor és a zsírban gazdag, gluténtartalmú és állati termékek elkerülésétől a kúrákig, amelyek csak folyékony ételeket fogyasztanak - azaz böjtöt, gyakran porral vagy tablettával kiegészítve.
Az ötlet mindig ugyanaz: Az egészségtelen táplálkozás és a környezetszennyező anyagok, így méregtelenítő támogatóim, biztosítják, hogy a szervezetben mérgező salakanyagok lerakódjanak, amelyek ráncokat és narancsbőrt, osteoarthritist és rákot okozhatnak. Rendszeres méregtelenítő kúrákra van szükség, hogy megszabaduljanak tőlük.
Tiszta marketing átverés
Egy dolog világos: nehézfémeket belélegzünk közúti porral, peszticidmaradványok találhatók a gyümölcs- és zöldséghéjon, és sok étel tartalmaz egészségtelen transz-zsírsavakat. Nincs élet méreg nélkül. Sok táplálkozási szakember nem hisz a méregtelenítésben.
A szervezetben felhalmozódó toxinok és káros lerakódások, amelyeket aztán állítólag méregtelenítő készítményekkel, ételekkel vagy böjtkúrákkal kellene kiöblíteni, mítosz.
Prof. Matthias Laudes, a Kieli Schleswig-Holsteini Egyetem Orvosi Központ endokrinológiai, diabetológiai és klinikai táplálkozási orvosának vezetője
A német Táplálkozási Társaság (DGE) pedig azt írja honlapján: "Az egészséges emberi testben nincs felhalmozódott salakanyag és anyagcsere-termék lerakódás."
Azok az anyagok, amelyek nem használhatók, a vesén, a májon és a beleken keresztül választódnak ki. És ahogy még senki sem bizonyította a szervezetben a „salakanyagokat”, nincs tudományos bizonyíték az úgynevezett méregtelenítő termékek tisztító hatásaira sem.
Háttér: „Detox” ítélet
A „méregtelenítés” kifejezést a törvény nem határozza meg. 2018-ban a Szövetségi Bíróság kimondta, hogy a teagyártó csomagolásán a „méregtelenítés” kifejezés egészséggel kapcsolatos nyilatkozat, és nem csupán „általános wellness kifejezés”.
Az EU „Egészségügyi állításokról szóló rendelete” szerint az élelmiszerekkel kapcsolatos egészségre vonatkozó információk csak akkor engedélyezettek, ha azokat előzetesen ellenőrizték és jóváhagyták. Ellenkező esetben a "méregtelenítő" kifejezés használata kizárt.
A tiltott „méregtelenítés” kifejezés alternatívájaként a gyártók gyakran használnak olyan kifejezéseket, mint „freetox”, „antitox” vagy „d-tox”, amelyek szintén tisztítást és méregtelenítést hirdetnek.
Összetevőik a gyógyító földtől vagy a csalántól kezdve a gyümölcs- vagy zöldségkivonatokon át a „szuperételekig”, például a goji vagy az acai bogyókig terjednek. "Sok készítmény olyan összetevőket tartalmaz, amelyeknek egyszerűen dehidratáló hatása van, például borókabogyót vagy zsurlót" - mondja Selvihan Koç, a schleswig-holsteini fogyasztói központból. Ez a kifejezés "a gyártó tiszta marketingstratégiája".
Sem a méregtelenítő termékeket egészében, sem az egyes összetevőket nem vizsgálták a lehetséges méregtelenítő hatás szempontjából a vizsgálatok során.
Vita a böjtölésről
A böjt egészségi előnyeit újra és újra megvitatják. A szilárd ételektől és stimulánsoktól korlátozott ideig történő önkéntes lemondásnak több ezer éves hagyománya van, amelynek célja a test, az elme és a lélek megtisztítása. Tudományosan bebizonyosodott, hogy az autofágia - a sejtek öntisztulása és önmegtartóztatása, egyfajta sejtes szemétlerakás a szervezetben - különösen akkor működik hatékonyan, ha a tápanyagok ellátása lassú. Olyan helyzet, amely felmerül például koplaláskor vagy intenzív testmozgás közben.
Egyre több orvosi szakember látja tehát az ideiglenes elhagyott élelmiszer lehetőséget arra, hogy kevesebb gyógyszert használjon az életmódbeli betegségek, például az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére. A gyulladásos folyamatokat is csökkenteni kell, valamint csökkenteni kell a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kockázatát.
Eddig azonban sok pozitív hatást csak patkányokban és egerekben mutattak ki, egyszerűen nem szállíthatók át emberekre. Aki fogyni kezd böjtölnie, az próbára tegye étkezési szokásait - különben nincs értelme a böjtnek: beindul a jo-jo hatás.
A DGE a pozitív pszichológiai szempontokat hangsúlyozza: Végül is, egy önálló éhínséges étrend után az emberek gyakran tudatosabban élnek és egészségesebb életmódot folytatnak.
Radikális gyógymódok vagy olyan egyéni készítmények, amelyek állítólag "megtisztítják a belsejét" és kiegyensúlyozzák az életmódbeli bűnöket - Matthias Laudes számára ez alapvetően téves megközelítés. "A fő probléma manapság az, hogy sok embernek van túlsúlya" - mondja a táplálkozási szakember. "És minél zsírosabb a máj, annál rosszabbul tudja ellátni tisztító funkcióját."
Döntő fontosságú az egészséges táplálkozás hosszú távon - vagyis a kiegyensúlyozott étrend és az elhízás elkerülése vagy csökkentése. „Ez hatékonyabb az egészségedre, mint bármi más.” Ha egy úgynevezett méregtelenítő kúra életmódváltást vált ki ebben az irányban, üdvözlendő.
Dr. Petra Schulze-Lohmann, a DGE részlegének vezetője Schleswig-Holsteinben azt tanácsolja:
Mielőtt bármilyen méregtelenítésre gondolna, két dolgot kerülnie kell: az alkoholt és a nikotint. A legtöbb számára ez elég méregtelenítő.
A böjt típusai
írta Sibylle Bremer
A böjt akkor jó, ha meggyőződésből történik, és belső elmélkedéssel van összekapcsolva. Ez az oka annak is, hogy a böjtöt pozitívan tekintik a társadalomban - a fajtától függetlenül. Március 6-án a protestáns egyház hét hétre szólította fel, hogy ne hazudjon - ami egy tanulmány szerint a legnehezebb dolog a fiatalabb férfiak számára.
Belgiumban viszont az Egészségügyi Minisztérium ismét elindította a „30 dagen zonder klagen” (panasz nélkül 30 napos) kampányt, mert a szakértők úgy vélik, hogy az élethez való pozitív hozzáállás jobb egészséghez vezet. Azok, akik állandóan panaszkodnak, rosszkedvűek. A mosoly viszont fertőző, és a jó hangulat is.
Kollégája, Barbara Glosemeyer is rendszeresen böjtöl. Miért csinálja ezt? "A nap felkel a lélekben" - mondja.