Az egészséget elősegítő táplálkozás, beleértve saját étkezési szokásainak elemzését - Lehrer-Online
A hallgatók felmérést készítenek saját étkezési szokásaikról, és foglalkoznak a leggyakoribb hibákkal: túl sok édes és zsír, túl kevés gyümölcs és zöldség, ugyanakkor túl sok só a késztermékekből.
A lecke leírása
Az fD21 táplálkozással kapcsolatos tájékoztató kampánya, az ifjúsági labdarúgást népszerűsítő kezdeményezés célja az iskolások teljesítményének javítása az iskolában és szabadidejükben. A projekt célja annak tisztázása, hogy mit kell figyelembe venni az étkezés során. Egy felmérés a téma bevezetőjeként szolgál. Saját fejlesztésű kérdőív segítségével az 5-10. Osztályos tanulók információkat gyűjtenek saját étkezési magatartásukról. Ezután értékelik a felmérés eredményeit, és közösen kidolgozzák az egészséges táplálkozás tippjeit és szabályait.
Didaktikai-módszertani megjegyzés
Digitális eszközök használata
A kiegyensúlyozottabb étrendről szóló információk mellett a hallgatóknak meg kell tanulniuk egy felmérés elkészítését, lebonyolítását és értékelését. Logikus digitális eszközöket használni, például táblázatkezelő programokat vagy a grafikus és statisztikai ingyenes szoftvert, a GrafStat-ot. A kérdőív segítségével végzett felmérés például a következő témákra összpontosíthat:
Az étkezési viselkedés elemzése
A harapnivalók és a gyorsételek fontossága
Mit eszünk egész nap?
Közvetített készségek
Kognitív tanulási célok
- Az élelmiszer-összetétel elemzése a saját lakókörnyezetében
- Ismerje fel a szellemi és fizikai teljesítmény és a táplálkozás összefüggéseit
- Módszertani készségek elsajátítása kérdőív segítségével
Affektív tanulási célok
- Ismerje fel saját étkezési szokásainak hatásait
- Reflexió az étkezési szokásokról
- Megvalósítás a saját étrendjében
Társadalmi tanulási célok
- A kommunikáció és a kritikus képességek elősegítése csoportmunkával
- A munkamegosztáson alapuló munka szervezése és végrehajtása
Itt részletes információkat talál az "Egészségesen étkezik iskolánk?" Táplálkozási projektről. és gyakorlati példa egy iskolából.
Táplálkozási információk gyermekek és serdülők számára; a paderborni egyetem sportintézetével együttműködésben jött létre.
Tippek a sportág táplálkozására a különböző tudományágakban, információk a táplálék-kiegészítőkről és a speciális versenytáplálkozásról.
Egy oldal a fiatalok táplálkozási oktatásáról, beleértve az oktatói anyagokat is.