Keserű uborkával szabaduljon meg a cukorbetegségtől
Írta: Rodica Dirzu, 2016. február 20., szombat, 11:01.
Valószínűleg látott valamilyen göndör uborkát néhány standon, például a kis dinoszauruszokat. Momordicának hívják őket, és egy olyan növény gyümölcsei, amelyek valódi növényi inzulint termelnek, jótékony hatással a cukorbetegségre és más betegségekre.
Momordica valójában egy liana, nagyon gazdag inzulinban, valódi antidiabetikusnak számít. Mivel a sütőtök családjából származnak, a növekedés és a gondozás feltételei megegyeznek az uborkák és a sütőtökével. Jól növekszik üvegházakban, nyáron a teraszon, az erkélyen vagy a lakásban. A növényből mind gyümölcsöt, mind fiatal hajtásokat és leveleket használnak - salátákba vagy levesekbe.
A Momordica már az ókortól ismert, gyógynövényként használják. Kínában ezt a növényt csak a királynak és családjának tartották fenn.
Hogyan kell művelni
Romániában egy ideje külföldről hozott magvak révén termesztik. A cukorbetegek vásárolhatnak magokat a helyi termelőktől, cserepekbe ültethetik őket, és minden nap keserű uborka van a házban. Egy növény 20 keserű uborkát termel.
Ez a növény nagyon jól alkalmazkodik hazánk talajához és éghajlatához. Áprilisban az ország déli részén, májusban pedig az északi részen ültetik, akár 14 fokos hőmérsékletnek is ellenáll. A sütéshez melegen kell, akár 32 fokig. Nagyon ellenáll a szárazságnak, nem igényel öntözést és nincs természetes kártevője.
A gyümölcs két hétig tart a hűtőszekrényben
A gyümölcs legfeljebb két hétig frissen tartható a hűtőszekrényben, pácolva vagy szárítva, és egy kávédarálón átengedve kapjuk a cukorbetegek által elfogyasztott port, egy késvéget étkezés előtt.
Egészségügyi előnyök
A keserű uborka a testgyakorlással kombinált legjobb gyógyszer a cukorbetegség leküzdésére. Amerikai kutatók azt találták, hogy a momordica is daganatellenes, megszakítva a daganatok táplálkozását. Segít a hasnyálmirigyben, a májban és az epehólyagban is. Megelőzően is fogyasztható.
Vannak momordica kapszulák is. Bármilyen kezelés orvosi felügyelet mellett történik. Jó, hogy akik anyává akarnak válni, nem fogyasztanak, mert úgy tűnik, hogy termékenységet gátló hatásúak.