Az egészségtelen ételek, például a gyorsétterem és a gyorsétel története és hogyan; bolondok; ez az agy
Radu Ungureanu, 2015. június 13-án, az Egészség és táplálkozás kategóriában, Tudta-e, hogy // 0 megjegyzés
"Típusú élelmiszer" Gyors kaja" a c e kifejezés gyors és magas zsírtartalmú készételekre utal. 2008-ban a kanadai McMaster Egyetem kutatóinak tanulmánya kimutatta, hogy a gyorsétterem felelős a szívinfarktusok harmadáért világszerte. Ha 1970-ben az amerikaiak körülbelül 6 milliárd dollárt költöttek gyorsétteremre, akkor 2006-ban a kiadások csaknem 142 milliárdra emelkedtek. Csak az Egyesült Államokban több mint 300 000 gyorsétterem működik.
Egészségtelen étel bármely élelmiszer-kioszkban, benzinkúton, moziban stb. megtaláljuk, és ez nem más, mint "élelmiszer-technika". Ez a fajta étel felesleges energiával tölti fel a testet, a megfelelő fejlődéshez és az egészséges immunrendszerhez szükséges rostok, vitaminok vagy ásványi anyagok nélkül. A "Szemététel" kategóriában édességeket, sós snackeket, magas zsírtartalmú tejtermékeket, süteményeket vagy üdítőket találunk.
Az egészségtelen és gyorsétterem története az Egyesült Államok iparosodásával és az emberek tömeges falvakból a városba való munkával való távozásával függ össze. Az első gyorséttermi árusok utcai árusok voltak, akik a gyár bejáratánál leparkolták csemegekocsijukat, hogy megetetjék a dolgozókat. A gyorséttermek az 1950-es években jelentek meg, a jólét és az autópark növekedése az amerikai utakon, amikor divatossá vált az ételrendelés az autóban ülve. Másrészt az első egészségtelen étel pattogatott kukorica, melasz és földimogyoró édes-sós keveréke volt, amelyet Frederick és Louis Rueckheim testvérek mutattak be az 1893-as chicagói világkiállításon.
De ha tudjuk, hogy ez az étel egészségtelen, miért kell "vágyódni" rá?
Steven Witherly tudós, aki több mint 20 éve tanulmányozza az ételeket és rabjaivá tesz bennünket. Az általa közzétett jelentés szerint, amikor ízletes ételeket eszünk, két tényező teszi kellemesé az élményt.
Először is arról van szó, hogy az étel hogyan nyújt számunkra kellemes élményt, az illattól és íztől kezdve az étel iránti érzelmünkig. Másrészt pedig az a makrotápanyagok és összetevők kombinációja, amely vonzó az ízlelőbimbóink számára, ami miatt bizonyos termékeket újra és újra megvásárolunk.
E tapasztalatok mögött számos olyan tényező áll, amelyek befolyásolják az agyat, ami egy adott termék iránti vágyunkat váltja ki.
Az egyik tényező a "dinamikus kontraszt": Ez az érzések széles skálája, amelyet egyetlen étel kínál. Egyetlen ételnek az illatos és nagyon kellemes íz mellett ropogós bevonata lehet, amely puha magot takar, és "Az emberi agy számára ez a kombináció új tanulmányozható lehet" - mondta.
A második tényező a nyálképződés: Minél nagyobb a nyálreakció, annál intenzívebb az étel íze az ízlelőbimbók számára. Mártások, mázak és minden emulgeált termék vezérli ezt a folyamatot. Ezért az agy nem tud ellenállni az olyan ételeknek, mint a csokoládé, salátaöntetek, majonéz vagy fagylalt.
Ugyanakkor egészségtelen ételeket hoznak létre, hogy azok ne "unják meg" az agyadat. Ha az ízlelőbimbóknak ugyanazt az ízt adja, az élvezet intenzitása akár néhány perc alatt is csökkenhet. Ez azonban nincs így a gyorsételekkel, amelyek kellemes és érdekes szenzációt kínálnak.
Mindenekelőtt ez a fajta étel mesterséges ízfokozókat tartalmaz, amelyeket kifejezetten függőség okozására vezetnek be…
forrás: http://recipes.howstuffworks.com/junk-food.htm
kapcsolódó cikkek
Elképesztő: A Coca-Cola Intézet felügyeli az egészségügyi és elhízási konferenciákat Kínában.
Háború Olaszországban a kötelező oltás miatt - A szülők azzal fenyegetnek, hogy elhagyják az iskolát és az óvodát
A betegek képesek lesznek osztályozni az orvosoknak és a kórházaknak. Mit gondolsz? A közegészségügyi rendszer átmegy az osztályon?
Kolloidális aranyterápia: a vitalitás titka bármely életkorban
Dr. Mengele az oltások bőröndjével a hóna alatt tért vissza Romániába - a Big Pharma velünk akar lovagolni. Ezt el kell olvasnia a rendszer működésének megismeréséhez!
Megjegyzés hozzáadása Válasz törlése
Facebook CunoasteLumea.ro
Látogasson el a dacia-art.ro üzletbe
A CunoasteLumea.ro webhelyről
Ajánlott cikkek
A connaastelumea.ro webhely sütiket használ a forgalom elemzéséhez, a hirdetések személyre szabásához és az általunk kínált szolgáltatások minőségének javításához.
A sütikről és azok letiltásáról további információt a beállítások részben talál .
A titoktartás áttekintése
A connaastelumea.ro weboldal cookie-kat használ a forgalom elemzéséhez, a hirdetések személyre szabásához és az általunk kínált szolgáltatások minőségének javításához.
A sütikről és azok letiltásáról további információt a [beállítás] részben [beállítások] talál.
Szigorúan szükséges sütik
A feltétlenül szükséges sütit mindenkor aktiválni kell, hogy el tudjuk menteni a sütik beállításait.
Ha letiltja ezt a cookie-t, akkor nem tudjuk menteni a beállításait. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal, amikor erre a webhelyre látogat, újra engedélyeznie vagy letiltania kell a sütiket.
Cookie szabályzat
Az alábbiakban bemutatott információk célja, hogy tájékoztassák a látogatókat a www.cunoastelumea.ro weboldal által használt sütik elhelyezéséről, használatáról és kezeléséről. kérjük, olvassa el figyelmesen az alábbi információkat a sütik használatáról. ha további részleteket szeretne megtudni, felveheti velünk a kapcsolatot a [email protected] e-mail címen
A cookie-k olyan kis fájlok, amelyeket a www.cunoastelumea.ro webhely meglátogatásakor letöltenek a számítógépére. számítógépe automatikusan felismeri és elfogadja ezeket a fájlokat a használt böngészőn keresztül.
a cookie-k az internet felhasználó számítógépének memóriájában vannak tárolva, nem tudnak hozzáférni/olvasni az adott számítógépen található egyéb információkat.
így a sütik "könyvjelzőkhöz" hasonlíthatók, amelyek pontosan megmondják a böngészőnek, hogy hol maradt egy weboldalon. a süti az internet felhasználó azonosítójának is tekinthető, amely minden alkalommal értesíti a weboldalt, amikor a felhasználó visszatér az adott weboldalra. megtartják a felhasználói preferenciákat egy webhelyen belül (például: egy webhelyen használt nyelv, amely több nyelven képes megjeleníteni tartalmat).
A sütik nem veszélyesek, és egyetlen felhasználó sem kezelheti őket vírusként vagy fájltípusként, amely károsíthatja a számítógépet. a használt böngésző lehetővé teszi a cookie-k beállítását és korlátozását.
A cookie-k az ezen oldal által kínált szolgáltatások teljes működéséhez, struktúrájának és tartalmának tartós javításához, valamint a felhasználók kellemes böngészési élményének biztosításához szükségesek.
a cookie-k tárolása a felhasználó számítógépén információt nyújt az általa a weboldalon végzett tevékenységekről a weboldal felhasználói élményének személyre szabása vagy javítása, valamint a következő látogatás kellemesebbé tétele érdekében, a tartalom releváns módon, a felhasználó preferenciáihoz igazítva.
A sütik lehetőséget adhatnak a weboldalaknak a felhasználók online tevékenységeinek figyelemmel kísérésére és felhasználói profilok létrehozására, amelyeket aztán marketing célokra lehet felhasználni.
A cookie-kat anonim statisztikák készítéséhez használják, amelyek segítenek megérteni, hogy a felhasználó milyen előnyökkel jár weboldalunkon, a felhasználó személyének azonosítása nélkül.
webes elemzéshez ez a webhely a cookie-kat használó google elemzési szolgáltatást használja. ebben az esetben a sütik információkat tárolnak a webhely használatáról, a megjelenített oldalak számáról, azokról a forrásokról, amelyekből a webhely látogatói származnak, és a látogatások számáról, ugyanazzal a céllal, hogy javítsák a webhelyet, valamint hogy a felhasználói szolgáltatásokat és élményt kínáljanak. jobb.
maguk a sütik nem igényelnek személyes adatokat felhasználás céljából, és a legtöbb esetben nem azonosítják személyesen az internethasználókat.
a süti élettartama?
a sütik tárolási ideje attól függ, hogy milyen célra helyezik el.
session cookie-k - arra használatosak, hogy egyetlen munkamenetet csak a felhasználó által a webhelyen tett egyetlen látogatás során őrizzenek meg, nem tárolja, miután a felhasználó elhagyta a weboldalt.
állandó sütik - ezeket a sütiket hosszabb ideig tárolják, és akkor használják, amikor a felhasználó visszatér a weboldalra.
a sütik ezen kategóriáit a felhasználó bármikor törölheti a böngésző beállításain keresztül. ha a böngészőben a beállítások nem változnak, a weboldal böngészése automatikusan a sütik használatát jelenti. Az alábbiakban megtalálja a sütik leállítására vonatkozó utasításokat.
hogyan lehet a sütiket leállítani?
a cookie-k letiltása, elutasítása elfogadhat bizonyos oldalakat.
a jelenlegi böngészők lehetőséget kínálnak a felhasználóknak a sütik használatának beállításainak megváltoztatására és kezelésére. ezeket a beállításokat az Ön által használt böngésző menüből érheti el. A cookie-k böngészőben történő kezelésével kapcsolatos további részletekért nyissa meg a böngésző "súgó" részét.
a sütik beállításához kövesse az alábbi lépéseket a használt böngészőtől függően. a beállítások a használt verziótól függően kissé eltérhetnek.
a jobb felső sarokban kattintson a króm> beállítások menüre.
görgessen az oldal aljára, kattintson a "Speciális beállítások megjelenítése" elemre.
az "adatvédelem" részben kattintson a "tartalombeállítások" gombra.
a "sütik" részben válassza ki a kívánt beállításokat.
törölje a sütiket: A cookie-k törléséhez kattintson az "összes cookie és webhelyadat" elemre, hogy megtekinthesse a Chrome által a merevlemezen tárolt összes sütik listáját. itt törölheti a sütiket egyenként vagy akár egyszerre is az "összes eltávolítása" kiválasztásával.
a mozilla Firefox böngészőben:
kattintson a menü gombra, és válassza a "beállítások" lehetőséget.
válassza az "adatvédelem" lehetőséget az oldalsó menüből.
az „előzmények” kombinációból válassza az „egyéni beállítások használata az előzményekhez” lehetőséget.
jelölje be a "cookie-k elfogadása webhelyekről" lehetőséget a sütik engedélyezéséhez, vagy törölje a jelölést a sütik használatának megakadályozása érdekében. ha problémája van a cookie-kkal, akkor az "elfogadásnál" válassza a "soha" lehetőséget.
törölje a sütiket: ha a "cookie-k megjelenítése" gombra kattint, egy új ablak nyílik meg, ahol egyszerre kiválaszthat és törölhet egy vagy több cookie-t.
az Internet Explorer böngészőben 11
válassza ki a böngésző jobb felső kerekét, majd válassza az internetbeállításokat.
kattintson az "adatvédelem" fülre, válassza a "speciális" lehetőséget
állítsa be az accept/block/prompt parancsot mind az "első féltől származó sütikhez", mind a "harmadik féltől származó sütikhez". itt is bejelölheti, hogy "mindig engedélyezze a munkamenet sütiket", ha akarja. a beállítások elvégzése után nyomja meg az ok gombot.
törölje a sütiket: az összes cookie törléséhez válassza az "általános" fület az "internetes lehetőségek" közül, és kattintson a "böngészési előzmények" fülön a "törlés ..." gombra. jelölje be a "cookie-k és webhelyadatok" elemet, majd kattintson a Törlés gombra.