Az egészségügyi-állatorvosi ellenőrök előkészítik a húsvéti ellenőrzéseket Figyelem

A Bihori Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság idén is elvégzi a szokásos húsvét előtti ellenőrzéseket.

Az egészségügyi feltételek betartását a hús (vágóhidak, feldolgozás, hentesek és hentesek) és más speciális élelmiszertermékek (hal, tojás, péksütemények, cukrászda) előállításával és értékesítésével, élelmiszer-kereskedelemmel foglalkozó piaci szereplők ellenőrzik. (raktárak és üzletek) vagy közétkeztetés (éttermek, étkezdék, sörfőzdék, bárok stb.).

Az ellenőrzéseket az agrár-élelmiszeripari piacokon és a speciálisan elrendezett helyeken is elvégzik, ahol a bárányok levágása engedélyezett.

Néhány tipp"

Az előző évek tapasztalatai alapján a DSVSA felhívja a fogyasztókat arra, hogy fordítsanak nagyobb figyelmet az ebben az időszakban zajló élelmiszervásárlásra, különös tekintettel a specifikusakra (tojás, bárány, pulyka, hal, tejtermékek, sütemények és sütemények)., növényi élelmiszerek stb.), a lehetséges nemkívánatos helyzetek elkerülése érdekében.

Ily módon az ellenőrök arra kérik az állampolgárokat, hogy tájékoztassák őket, ha tisztában vannak az élelmiszerbiztonsági jogszabályok lehetséges megsértésével vagy csalásával kapcsolatos helyzetekről.

A DSVSA megemlít néhány olyan kérdést is, amelyet a fogyasztóknak figyelembe kell venniük az élelmiszerek vásárlásakor.

Ezért a biztonság érdekében a tojásoknak egy engedélyezett csomagolóközpontból kell származniuk, ahol állandó ellenőrzés alatt állnak, megfelelően csomagolva, jelölve és címkével ellátva.

A tojáson legalább a termelő gazdaság kódját fel kell tüntetni, a címkén fel kell tüntetni az érvényesség dátumát, a csomagoló központ ovális jelét, a termesztési rendszert és a súlykategóriát.

Nem ajánlott olyan tojásokat vásárolni ismeretlen forrásokból/helyekről/háztartásokból, amelyek nem regisztrálták a jogi információkat, vagy amelyeket nem tartottak megfelelő hőmérsékleten, ilyenkor fennáll a súlyos emésztőrendszeri rendellenességek kockázata a szalmonella spp.

Vigyázzon a húsokra!

Mezőgazdasági termelőktől származó nyerstej vagy nyerstejtermékek forgalmazása esetén azokat kizárólag az élelmiszer-ipari piacokon speciálisan felállított helyiségekben (tejtermekben) lehet forgalomba hozni, csak megfelelő eldobható csomagolásban (zacskók, viaszpapír). élelmiszerek stb.) vagy más típusú, megfelelően tisztított és fertőtlenített edények, az erre a célra szolgáló vitrinekben, nem korrodálható anyagokból készült, könnyen tisztítható és fertőtleníthető (műanyag, kerámia stb.) tartályokban (tálcákban).

Az értékesítés és forgalmazás expozíciója alatt a tejtermékeket a gyártó írásbeli tájékoztatásával kell ellátni, amely tartalmazza a termék nevét, a termelő nevét, az előállítási helyet, az előállítás dátumát, a tej eredetét (tehén, juh, bivaly stb.)., termék ára stb.

A közétkeztetési létesítményekben (üzletek, hentesek, szupermarketek stb.) Keresztül értékesített juh- és kecskehúsnak csak az ANSVSA weboldalán regisztrált engedélyezett vágóhidakról kell származnia, és azt állatorvosnak egészségügyi jelöléssel (bélyegzővel) kell megjelölnie.

A jelölések oválisak (6,5/4,5 cm), középen a vágóegység engedélyszámával, a felső részen a "Románia" felirattal, az alsó részen a CE vagy EC felirattal.

A bárány-/kecskehúst kerek, 3,5 cm átmérőjű bélyegzővel, felső részén "Románia" felirattal, középen a "BH" kóddal, alsó részén pedig "állat-egészségügyi ellenőrzéssel" kell ellátni.

Ezeknek a termékeknek az utcán történő értékesítése tilos, 40 000 lejig terjedő pénzbírsággal és elkobzással büntetik őket.

Hirdessen itt

Azok a polgárok, akik észreveszik az adott időszakra jellemző élelmiszer-kereskedelem szabálytalanságait, a DSVSA központjában vagy telefonon értesíthetik az egész megyei állat-egészségügyi hatóságokat.

1. DSVSA Bihor székhelye - Nagyvárad, Ion Bogdan utca 37., megyei szintű koordinációs központ - tel. 0259.266.141
2. CSVSAO Oradea 1 székhely, Nagyváradról, Emanuil Gojdu tér sz. 21 (P-ţa Agroalimentară Cetate körzet), Nagyvárad számára, Sânmartin tel. 0259.434.245
3. CSVSAO Tileagd - Aleşd központja Aleşd városából, a Bobâlna utca sz. 3 - Aleşd városháza Tileag környékére, Aleşd - 0755.033738
4. CSVSAO Marghita Valea székház, Marghita községből, Crişan utca sz. 2, Marghita, Săcuieni és Valea lui Mihai esetében - 0755.033.739
5. CSVSAO központ Beiuş - Ştei, Beiuş, Aleea Moţilor AN 5-ös tömb Beiuş és Stei számára - tel. 0259.320.679 vagy 0755.033720
6. CSVSAO Salonta Tinca székhely, Salonta önkormányzattól, str. Cantacuzino sz. 2-4 - tel. 0259.370.488 vagy 0755.033.743, Salonta, Tinca területekre

Ezen állandósági központok tevékenységét a DSVSA-n belüli szakszemélyzet biztosítja, amely tevékenységét azon területeken végzi, amelyekre az állandósági központot szervezik, az egyes állandósági központokban megjelenített program alapján.

---