Az Egyesült Államokban az elhízás elleni küzdelem a szupermarketek folyosóira terjed
"Ez jót tesz az egészségének?", "Hízlal?", "Mire cserélhetem?". Sok fogyasztó szeretné, ha egy szakember állna mellettük, aki segítene megoldani ezeket a napi dilemmákat a szupermarketben.
A kórházak hálózata által szervezett "Shop with your Doc" program orvosokat és táplálkozási szakembereket küld segítségül, hogy az egészséget a tányéron támogassák, amikor az elhízás az amerikaiak harmadát érinti.
Chih-I Lee elismeri a szuperédes szódavizek gyengeségét. Sara Foronda aggódik a cukorbetegség miatt, amely családjában sokakat érint, de nehezen tud ellenállni a száraz süteményeknek. Mike Keegan megpróbál biotermékeket vásárolni, de ezek nem mindig állnak a lehetőségeihez.
Mindannyian kocsijukat sétálják egy szupermarket folyosóin Irvine-ben, a 260 000 lelket számláló városban, Los Angelestől 60 km-re délkeletre, ahol egy fehér kabátos nővel találkoznak: Monica Doherty, a háziorvos szakosodott nővér.
Megtanítja "az embereket, hogy válasszanak egészséges termékeket, hogy minél egészségesebbek legyenek", lebontva az ételekkel kapcsolatos előzetes elképzeléseket, tippeket és recepteket kínálva: a krumplipürét karfiollal, több könnyű vagy üdítővel pótolják szénsavas vízzel cukor nélkül.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint az Egyesült Államokban a lakosság 32,6% -a elhízott, a kormány szerint 36,5% -a.
Kaliforniában az elhízás "csak" a lakosok 24% -át érinti, de Orange megyében, ahol az Irvine található, a felnőttek 60% -a elhízott.
"Az elhízásnak több oka van, és az egyik a rossz választás az élelmiszerboltokban" - mondta Richard Afable, a St Joseph Hoag Egészségügyi Kórház csoport elnöke, aki harmadik éve rendezi ezeket az információs napokat.
Az ünnepek előtt nyolc hétig zajlanak, amikor a fogyasztók hajlamosak eldobni jó elhatározásukat, hogy ételre pattanjanak.