Az egzotikus gyümölcsök előnyei - Le Point
Egyre több egzotikus gyümölcs jelenik meg a piacokon, és néhányat valóban érdemes fogyasztani.
A karambola, a guarana, a goji vagy a pitaya, mindezen egzotikus gyümölcsnevek még mindig rosszul ismertek, még akkor is, ha gyakran nagyon színes megjelenésük megragadja a tekintetet. Míg a kereskedők dicsérik ízbeli tulajdonságukat, Kurt Hostettmann professzor - kémiai doktor és a genfi egyetem egykori kutatója - éppen egy könyvet * szentelt terápiás erényeiknek. vagy veszélyeik. Mi irányítsa a potenciális fogyasztókat a választásukra.
A "legtáplálóbb és antioxidánsabb gyümölcs a világon" vagy akár "a legerősebb öregedésgátló étel" néven ismert goji nemrégiben jelent meg Európában. Ezek a vörös narancssárga bogyók különösen Kínában nőnek, és kivitelük előtt általában megszárítják őket (fogyasztásuk előtt joghurthoz kell tenni, vagy hagyniuk, hogy infúzióban legyenek). Sok tanulmány bebizonyította az egészségre gyakorolt előnyét. Különösen a fáradtság, az alvási problémák és a szédülés egyértelmű csökkenését mutatják az időseknél. Mások szerint javul a mentális teljesítmény, az emésztés és a bőr szárazsága, valamint megelőző hatása van a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció ellen.