Az éhség vége az élelemhez való jogtól az élelmiszer-szuverenitásig
Az éhség a világon folyamatosan növekszik. Az élelemhez való jogot azonban rögzíti az Emberi Jogok Egyetemes Nyilatkozata és számos nemzetközi egyezmény, így ez az államok kötelességévé válik. Az élelmiszer-szuverenitás fogalma az elmúlt tizenöt évben egyre nagyobb teret hódít.
Az Élelmezési Világprogram (WFP) szerint 821 millió ember szenved éhségtől a világon, vagy minden kilencedik ember éhezik minden este.
" Vannak napok, amikor arra gondolok, hogy mi a fenét fogok csinálni, hogy találjak valamit, ami táplál minket. (…). Az állandó éhségben élés nagyon fáj nekem. Éjjel-nappal hangsúlyozza (…). Néha az az érzésem, hogy repedni fogok, és hogy nem bírom tovább. Így fejezi ki Mahlalefang Machini, egy lesothói szegény család anyja az éhséggel és az ételhiánnyal járó napi fizikai és erkölcsi szenvedéseket [1]. Az Élelmezési Világprogram (WFP) szerint 821 millió ember szenved éhségtől a világon, vagy minden kilencedik ember éhen alszik minden este [2] .
Az élelemhez való jog, a tisztelet, a védelem és a garancia emberi joga
A második világháború borzalmait és privilégiumait követően, amelyek során a nácik által bevezetett „Éhségterv” „tömegpusztító fegyver” [3] volt, ekkor megjelent az ötlet. Ezt 1948-ban rögzítik az Emberi Jogok Egyetemes Nyilatkozata. A 25. cikk kimondja, hogy " Mindenkinek joga van olyan életszínvonalhoz, amely kielégíti egészségét és jólétét, és családja egészségét, különösen az élelem érdekében ". Ez a jog megtalálható a Gazdasági, Szociális és Kulturális Jogok Nemzetközi Egyezségokmányának (1960-ban megkötött) 11. cikkében is, amely megemlíti " mindenki joga a megfelelő életszínvonalhoz saját és családja számára, beleértve az ételt is (…) "És amely elismeri, hogy az államoknak felelősséget kell vállalniuk érte:" A jelen Egyezségokmány részes államai, elismerve mindenki alapvető jogát az éhségmentességre, egyénileg és nemzetközi együttműködés útján elfogadják a termelési módszerek javításához szükséges intézkedéseket (…) [És] a világ élelmiszer-erőforrásainak az igényekhez való méltányos elosztásának biztosítása [4] ".
Az élelemhez való jog más szövegekben is szerepel, például az 1989-ben elfogadott Gyermekjogi Egyezményben és egyes nemzeti alkotmányokban (Brazília, Dél-Afrika, a Kongói Köztársaság stb.). Azoknak az államoknak, amelyek ratifikálták ezeket az egyezményeket, biztosítaniuk kell e jog tiszteletben tartását, amint arra a FAO rámutat: „ A megfelelő élelemhez való jog megvalósítása meghaladja a jótékonysági ígéretet. Minden nő, férfi és gyermek emberi joga, amelyet a kormányoknak és a nem állami szereplőknek megfelelő intézkedések alkalmazásával tiszteletben kell tartaniuk. [5] ”. A Gazdasági, Szociális és Kulturális Jogok Bizottsága tisztázta az államok kötelezettségeit: tiszteletben tartani, védeni és garantálni ezt a jogot. Más szavakkal, minden megfelelő intézkedést meg kell tenniük annak érdekében, hogy minden egyén bármikor és bárhol hozzáférhessen elegendő mennyiségű és minőségű élelmiszerhez [6]. .