Nyers és vegán almás pite vaníliával

2018. április 17

Az almaszezon végének megünneplésére íme egy nyers, vegán és teljesen finom torta! Nincs főzés, datolyából és almából származó természetes cukor és egy "karamell" nyers datolya a nyers alma kocka, egy friss, egészséges és finom desszert bevonására! Találja meg a többi receptemet a Cook A Life blogomon! Maeva: http://cookalifebymaeva.blogspot.fr

• Az alap:
• 16 puha dátum
• 75 g mandula, hámozott
• 65g sima kesudió, sózatlan
• 1/2 tk. porított maca (opcionális)
• 1/2 tk. porított baobab (opcionális)
• Köretnek:
• 10 puha dátum
• 1 csipet só
• 1/2 tk. porított maca (opcionális)
• 1/2 tk. porított baobab (opcionális)
• néhány csepp természetes vanília kivonat
• 2 alma (egy rózsaszín hölgyet és egy aranyat tettem)

Főzési idő:

Pihenőidő: 2 óra

Áztassa az összes dátumot kb. 1 órán át forró vízzel töltött edénybe (ne dobja ki a vizet utána).

Az alaphoz: egy konyhai robotgép táljába öntsük az olajos magokat és néhány másodpercig pulzáljunk, hogy durva porrá váljanak. Öntsük bele a datolyát, kimagozva, a macát és a baobabot, és keverjük néhány másodpercig, több tételben is, amíg szemcsés készítmény nem lesz.

---