Az éhségsokk - WELT
A világ számos városában az étel megfizethetetlenné vált. Jelentés ennek a végzetes fejleménynek az okairól, és hogyan kapcsolódik a globális klímáról folytatott vitához
A Nyugat aggodalommal figyeli, ahogy az egyre növekvő világhatalom Kína meghajlik. Először az acél világpiacát vásárolták a kínaiak üresen, így Európában elfogyott a centes érmék és a vonat kerekeinek alapanyaga; majd az olaj, azonnali árugrások következményével az azonnali piacon.
De most úgy tűnik, hogy az izmok metaforája puszta igazság lesz: A pekingi Földművelésügyi Minisztérium azt akarja, hogy a kínaiak, akik alacsonyabb termetűek a világhoz képest, magasak és erősek legyenek. Tejjel. "A kínai csecsemők tizenkét hónapos korukig ugyanolyan egészségi állapotban vannak, mint a nyugati csecsemők," a ház tanulmánya szerint ", de utána lassabban nőnek." Egy okból, amint azt a kormány gyanítja: Az elválasztás után az 1,3 milliárd honfitársnak hiányzik a tej. "Van egy álmom" - tette hozzá Wen Jiabao miniszterelnök: "Hogy minden kínai állampolgárnak elegendő tejet adnánk minden nap." A reklámkampányok már arra figyelmeztetnek, hogy a japánok hamarosan nagyobbak lesznek, mint a kínaiak - mert már elkezdték a tejet.
Wen álma nem teljesen irreális. Függetlenül attól, hogy a laktózérzékeny kínaiak el tudnak-e tolerálni annyi tejet, mint a nyugatiak, és a lé segíthet-e a tehénnek lenézni a japánokat: Egyre jobban megengedhetik maguknak, mint az acél és a az olaj. És még sok más étel: több hús, több hal, több tojás; nemzeti jövedelmükkel, amelynek szorgalmasan, évente tizenkét százalékkal kell növekednie.
De a kínaiak - akiknek harmadának napi kevesebb mint napi két dollárja van a rendelkezésükre - és sok más feltörekvő ország lakóinak egyre növekvő vagyonának hátránya van: minden reggel az újságban olvassuk, mit mond az ENSZ Élelmezési Világprogramja a világ számos részéről Világjelentések. Éhező zavargások a mexikói Haitin, az Indonéziában, a Szahara körüli államokban. Az éhség már nem néz ránk a Száhel övén fekvő távoli falvakból és régiókból, mint ahogy az az 1970-es és 1980-as évek aszályos éveiben történt. Ma, amikor az emberiség történetében először a városokban él a többség, az éhség ezzel együtt a nagyvárosokba költözött. Szupermarketeket és gabonaüzleteket rabolnak, kormányzati épületek előtt húzódnak.
A Száhel-övezet múltjával ellentétben az élelmiszer a városi üzletekben kapható, de ezek a külvárosi lakosok egyre többen nem tudják fizetni a heti emelkedő árakat. A rizs esetében két hónap alatt 75, a búza esetében 120 százalékkal nőtt. Hasonlóan néz ki a kukoricával. Ez az elmúlt évtizedek legélesebb árugrása. Az ENSZ Élelmezési Világprogramja szerint kiadásai megduplázódtak nyolc hónap alatt. Még akkor is, ha egyes országok a legrosszabb csúcsokat csillapítják a támogatások révén, napjainkban egymilliárd embernek napi kevesebb, mint egy dollár áll rendelkezésére, és amúgy is szinte az egészet étrendjébe kell fektetnie. Sokuk számára ez már nem elég.
Már az általános helyzetre vonatkozó adatok is riasztóan hangzanak: A globális gabonatárolók a bő negyedszázad alatt a legalacsonyabb szinten vannak. Majdnem egyharmaddal kevesebb ember lakta a világot abban az időben. Az evők száma világszerte jelenleg évi 75 millióval növekszik. Az évtized eleje óta a mezőgazdasági termelés inkább csökkent, mint növekedett. A belátható jövőben a szántóföldi vagy legelői területek számára nem lesz új fejlesztési terület, hacsak nem támadják meg a trópusi esőerdőket. 1970-ben a világ minden lakójának 0,18 hektár termőföld állt rendelkezésre, ma kevesebb, mint 0,11.
És mégsem annyira a globális adatok aggasztóak, és nem csak az a tény, hogy a termelés nem lépést tart a népesség növekedésével. A szántóföldi növények felhasználása az egekbe szökik. Egyre nagyobb hányadukat nem eszi meg, hanem dolgozza fel - finomítva magasabb szintre vagy lebomlik energiaforrásokká. Mivel ez a globalizált piacokon történik, világszerte szinte az összes élelmiszer ára úgy mozog, mint a kommunikációs csövekben. A sarkon lévő Edeka áremelkedése a bombayi utcai bazárban tükröződik és fordítva. Még furcsább: Mivel a szántóföldi növények folyamatosan növekvő hányadát most autós benzinné dolgozzák fel, a kőolajpiac és az autópálya töltőállomásunk borzalmas áremelkedései közvetlenül tükröződnek a mexikói kukoricatortilla árában.
A verseny pedig nemcsak a világpiacon, hanem sok esetben a legszegényebb országok hazai piacán keresztül is felmerül. Különösen a súlyos éhségproblémákkal küzdő országokban - Afrikában is - néha a legmagasabb a növekedési ráta, amelyből azonban csak a középosztály profitál. Az Ifpri adatai szerint a világ 34 legsúlyosabban éhes országának 22-ben az éves árrés öt és 16 százalék között volt 2006-ban és 2007-ben. Ez tükröződik a Port-au-Prince, Lagos, Nairobi, Jakarta és Manila szupermarketekben, ahol a nyugati, kifinomult ételstílust jelenleg tesztelik, jóváhagyják és fizetik.