Az Elaphe Szarvas
Személyi nyilvántartás
Osztályozás:
Latin név: Cervus Elaphus
Vágott: Férfi: 1,10 és 1,40 méter között a marmagasságnál. Nő: 1m-től 1.30m-ig
Súly: Férfi: 130 és 150 kg között. Nő: 80 és 120 kg között.
Védelmi állapot: Legkevésbé érintett

Morfológia és eloszlás
Ki ne ismerné a fenséges Elaphe Deer megjelenését? Ez a legnagyobb szárazföldi emlős Franciaországban, és a jávorszarvas után Európában a második legnagyobb szarvas. Felségével és nemességével mindig lenyűgözte az embereket. Vadászatát sokáig királyok és nemesek számára tartották fenn, akik számára szimbólum volt. Az őz gyönyörű megjelenésű állat. Nyáron kabátja vörösesbarna és rövid. Barnásszürkévé válik, amikor bejön az esés. A vedlésekre április-májusban és szeptember-októberben kerül sor. A hímeknek gyakran sötétebb kabátja van, a rossz évszakban pedig egyfajta sötét sörény van a nyakán. A fawn fehér színű. A vékony lábak nem nélkülözik az izmokat, futáshoz és ugráshoz vágják őket. Mind a hímek, mind a nőstények világosabb színű folt a fenéken, a „címer”, de megkülönböztetik őket a fej alakja, amely nagyobb és masszívabb, a hímnél, utóbbiban csepegtető szalag található a szemzug (amelyek a terület jelölésére szolgálnak) és természetesen fa.
Kicsit az agancsokra összpontosítva: Csontosodtak és lombhullatóak, ellentétben a szarvasmarha üreges szarvával. Az őzek tél végén évente elveszítik őket, de azonnal visszanőnek. Hasznosságuk a nőstények elcsábításában és a hárem felépítésénél alkalmazott harci eszközökben keresendő. Amikor az agancs visszanő, vékony bőr borítja, a bársony, amelyet az őz eltávolít, ha a növekedés végén a karokat dörzsöli. 8 hónapja körül kezd a fiatal szarvas látni, hogy két kis dudor jelenik meg a homlokán. Egy évvel később „dicsekvő”, vagyis két egyenes botja van. A főerdők csak ekkor kezdenek növekedni. Általános szabály, hogy minél idősebb az őz, annál elágazóbb az agancs, de az életkornál több, az őz fizikai állapotát az agancs megjelenése jelzi. Így ha hiányzik az élelem, vagy az állat öregszik, az agancs kevésbé összetettnek tűnhet, mint az előző évben.