Az élelmiszeripar számtani trükkjei megtévesztik a fogyasztókat -
Mennyi csokoládé van a pudingban, mennyi gyümölcs a borgumiban? Garantáltan lényegesen kevesebb, mint sok gyártó szeretné elhinni.
Az apró betűkkel kiderül az igazság: a tényleges csokoládétartalom minimális.
Mekkora hány százalék pontosan?
Eszerint Dr. Oetker "PurChoc" csokoládépudingjával. A csomagoláson szerepel a "75% kakaó a csokoládéban" és a "tanzániai étcsokoládé" - valójában a termék csak 1,875% tanzániai kakaót tartalmaz.
A trükk: A 75 százalékos kakaó kiemelt jelzése csak a csokoládétartalomra utal, ami csak 2,5 százalék a pudingban. A Foodwatch azt is bírálja, hogy Dr. Az Oetker a „PurChoc” pudingot olyan kifejezésekkel bővítette, mint a „származási csokoládé” és az „edelbitter”, amelyek különleges minőségre utalnak. Ezt azonban semmi sem bizonyítja.
Oetker reakciója
Az Oetker-csoport most reagált a kritikára. A szóvivő szerint helyes volt, hogy a kritizált "Pur Choc" puding csaknem 2 százalék kakaót tartalmazott. Ennek oka az íze. - A 75 százalékos kakaót tartalmazó puding ehetetlen lenne, mert keserű íze van, és nem krémes, hanem kemény. Poros és száraz érzés lenne a szájban ».
Ezenkívül a vállalat rámutatott, hogy a „csokoládé étcsokoládé” kifejezést nem szabad egyenlővé tenni a finom csokoládéval. A „sötét csokoládé” nem azt jelenti, hogy a csokoládénak finom kakaót kell tartalmaznia. A csokoládé "megengedett minőségi és ízmegjelölése". "Cégünknek soha nem volt célja a fogyasztók megtévesztése" - mondta a szóvivő.
"Őrült számítások"
Beszélj a zsírról, hallgass a cukorról
A Kellogg cég reklámja, amely "Frosties kevesebb cukorral" hirdet, az "1/3 kevesebb cukrot, mint a Frosties eredeti" felirat, szinte pofátlan. Összességében azonban a termék cukortartalma továbbra is 25 százalék. Cukorbombaként a pelyheket ezért valóban nem ajánlják gyermekreggelire.
A Müller cég ismeri a különféle édesgyökér és gyümölcsgumik gyártóit is. Az "íróval ellátott joghurt" esetében csak az "1% zsír" alacsony arányát hirdetik meg. Ezen a ponton Müller természetesen nem említi azt a tényt, hogy a termék magas, csaknem 15 százalékos cukortartalommal rendelkezik, és a tejtermék is kalóriabomba.