Az élelmiszer-korlátozás hatékonyan csökkenti a májrák kialakulásának kockázatát
Felülvizsgálat: Emily Henderson, B.Sc., 2020. október 29
A máj túlzott zsírfelhalmozódása miatt a májrák sok országban, így Japánban is, megnövekedett. Ennek a szerencsétlen helyzetnek a megváltoztatása érdekében fontos javítani az alkoholmentes zsírmájbetegség prognózisát. Leggyakrabban a zsíros májbetegség oka a túlevés és a testmozgás hiánya. A zsírmájat gyakran javítják azáltal, hogy kevesebbet esznek, többet edzenek és csökkentik a testsúlyt. Ezért a Fangping Jia, a Shinshu Egyetem végzős hallgatója által vezetett kutatócsoport feltette a kérdést: "A kevesebb étkezés képes-e elnyomni a zsírmájbetegség okozta májrákot is?"?
A Shinshu Egyetem Orvostudományi Karának vezetésével készült nemzetközi kutatócsoport képes volt kimutatni, hogy az élelmiszer-fogyasztás 30% -kal történő csökkentése vagy az 70% -os teltségig való étkezés hatékonyan csökkenti a májrák kialakulásának kockázatát a zsírmájbetegség miatt. A zsírmájbetegség nagyon gyakori betegség, amely májcirrózishoz és rákhoz vezethet. A csoport megfigyelte a zsírmájbetegséghez kapcsolódó májdaganatok előfordulását egerekben, amelyek a hepatitis C vírus fő génjét hordozták, és kimutatták, hogy a májrák előfordulása 41% -ról 8% -ra csökkent 15 hónapos időszakban, egyszerűen étrendi korlátozással.
Bár a vizsgálatok kimutatták az elhízás, a zsírmájbetegség és a hepatocelluláris karcinóma közötti kapcsolatot, a táplálékkorlátozás rákra gyakorolt hatását és mechanizmusát még nem ismerték jól a tanulmány előtt. A táplálékfogyasztás csökkentése elnyomja a sejtproliferációt, az oxidatív/ER stresszt, a gyulladást, az öregedést és az inzulinjelzést, miközben fokozza az autofágia mértékét. A gyulladás és az oxidatív/ER stressz környezetet teremtenek a szervezetben a kóros sejtek kialakulásához. Az autofágia az a mechanizmus, amellyel a test megtisztítja a sérült sejteket, csökkentve ezzel a rák kialakulásának kockázatát.