Az élelmiszer-kutatók négyszer kevésbé kalóriatartalmú vajat hoztak létre

Nem gondoltad, hogy szükséged van rá, mégis a tudomány igen: a Cornell Egyetem kutatói kifejlesztettek egy újfajta vajat. Négyszer kevesebb kalória lenne, mint az "igazi".

élelmiszer-kutatók

Nem titok, hogy a legtöbb francia embernek tetszik. Vaj. Akár édes, akár félsózott, a kiváltságos hely polgártársaink szívében, annyira, hogy ezt elhiszjükminden ötödik francia túllépése befolyásolja koleszterin. És mivel szó sincs teljes nélküle történő teljesítésről, az sem meglepő, ha olyan termékeket látunk, mint pl margarin hol a vaj "könnyű" néven ismert.

Probléma: Ezek a termékek nem feltétlenül jobb az egészségre. De hogy a vajas szendvicsek kedvelői megnyugodhatnak, az amerikai kutatók segítségükre sietnek. Egy csapat tudós az egyetemről Cornell, az Egyesült Államokban fejlődött egy újfajta vaj. -Ban alakult 80% víz, 2,8 gramm lipidet tartalmazna és 25,2 kalória 100 grammonként. van négyszer kevesebb csak "igazi" vajat.