Az élet édes és cukormentes! #DulceFaraZahar hét; Ines Nerina
Tudod, mi történik a testedben, amikor cukrot eszel? Nem kell cukorbetegnek lennie ahhoz, hogy gondoskodjon az étrendjéről, különösen a cukráról. Minél édesebb, annál több rosszat termel a szervezetben. Tehát ezen a héten arra kérem Önt, hogy ne csak az egészségére gondoljon, hanem vegyen részt velem a #DulceFaraZahar héten
Miről szól? Nos, a kihívás egy hétig enni hozzáadott cukor nélkül!
Az Édes cukormentes hét egy "kihíváseseményből" áll, amely 100% -ban online zajlik, és itt találja meg [link ESEMÉNYRE]
Az esemény oldalon - ahová meghívlak részvételre - minden információt és motivációt megkap, hogy túl lehessen lépni ezen a FELHÍVHATÓ héten hozzáadott cukrok fogyasztása nélkül, amelyek a piacon szinte minden feldolgozott élelmiszerben jelen vannak.
Az Édes cukormentes hét egy háromlépcsős, teljesen digitális kampány része, amelynek célja a kiegyensúlyozott élet elősegítése a cukorbetegség jegyében és azon túl is.
A kampánynak három kihívása van: #DulceFaraZahar Week, #CarbohidratilorAtlfel Week és #SaptamanaAclaman, amelyek mindegyike arra ösztönzi a nyilvánosságot, hogy tesztelje határait, fegyelmét és motivációját.
Rendkívül izgatott vagyok ez a projekt miatt, éppen azért, mert mindannyiunk számára kihívást jelent nemcsak a kiegyensúlyozottabb életmódra gondolni, hanem cselekedni is. Hogy kicsit elgondolkodtasson, szeretném röviden elmondani, hogy a felesleges cukor milyen hatással van a testünkre. Cukorbetegséggel vagy anélkül, amikor cukrot fogyasztunk, a vércukorszint hirtelen megemelkedik, a csökkenés ugyanolyan gyors, és ez a vércukorszint ingadozásához, hangulatváltozásokhoz, ingerlékenységhez és kellemetlenségekhez vezet.
Mindenekelőtt a túlzott cukorfogyasztás támadja meg a hasnyálmirigyet, mert a normális vércukorszint fenntartása érdekében nagyobb mennyiségű inzulint kell termelnie. És ha a hasnyálmirigy túlterhelt, az idő múlásával 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Cukorbetegeknél az inzulinadagok nőnek, és a vércukorszintet nehezebb szabályozni.
Amint a cukor eljut a nyelvig, az agyban található receptorok dopamint választanak ki, a hatás függőséget okoz, akárcsak az alkohol, a nikotin és a kokain esetében.
A bőrünk sem túl boldog, ha édességet eszünk, mert a felesleges cukormolekulák elpusztítják a kollagént, öregedve a bőrt.
A szív ebben az összefüggésben sem túl boldog, mert az artériák megvastagodnak, növelve a szívroham és a stroke kockázatát.
És mégis, mikor vesszük észre, hogy túl sok a cukor? Amikor rájövünk, hogy 19 kockacukor van elrejtve egy pohár gyümölcslében, vagy hogy egy fánknak 18 kockacukor felel meg…
Nem akarlak megijeszteni, hanem csak riasztani, hogy mindez történik, és rajtunk múlik, hogy ellenőrizzük-e a helyzetet. Mivel az édesség utáni vágy kielégíthető az egészséges ételek választásával, szeretnék felajánlani Önnek 3 egészséges cukormentes édes harapnivalót ezen a héten.
A listám első lehetősége a cukormentes lekvár, amely rendkívül gyorsan, mindössze 2 hozzávalóval készül és 5 perc alatt elkészül. Egyszerűen lefagyasztunk néhány fagyasztott bogyót villával, amely fölé chia magokat adunk, és ennyi. (A teljes receptet ITT találja).
Ezután rendkívül jó desszert az alma és a mogyoróvaj kombinációja. Tökéletesen kiegészíti a kettőt, de legyen óvatos, ha olyan mogyoróvajat választ, amelyhez nincs hozzáadva cukor, gondosan olvassa el a címkét.
És az utolsó javaslat egy adag dió, mandula, kesudió, földimogyoró. Lehet, hogy nem feltétlenül édesnek tartja őket, de egészséges alternatívája annak, hogy valami ropogósat és ízleteset rágcsáljon.
Ne feledje azonban, hogy a gyümölcsök is a cukor egyik formája, bár a természet édességei. Nem nélkülöznek szénhidrátokat, de a legalacsonyabb glikémiás indexű gyümölcsöket keresik, hogy elkerüljék a vércukorszint ingadozását. Ebben az összefüggésben a bogyókat, az almát és a narancsot választom, mivel kevés szénhidrátot tartalmaznak és alacsony a glikémiás indexük.
A cukor nélküli étkezés nem lehetetlen, ezért kihívom Önt, és megakadályozom, hogy részt vegyen a kampányban, és regisztráljon a rendezvényre a Facebookon. Alig várom, hogy megnézzem, milyen egészséges recepteket fog közzétenni, mert így van ez online: mi motiváljuk egymást. Növelem főzésemet cukor nélkül, és találkozunk a következő kihívással!