Az elhízás az egész világon növekszik, és minden országot érint
Ez az „Elhízás-járvány” szimpóziumának keretében készült tanulmány, amelyet az Amerikai Tudomány Fejlődéséért Egyesület (AAAS, Boston, EU) szervezett, és amelyet Marquisa LaVelle antropológus (Rhode Islandi Egyetem) mutatott be., amely az elhízással kapcsolatos problémákkal küzdő emberek jelentős előrehaladását mutatja be világszerte. Számos ország adatainak összegyűjtése után ez a tanulmány azt mutatja, hogy az iparosodott országokban, hasonlóan a most fejlődő országokhoz, jelentősen növekszik az elhízás. Azokat az új viselkedési szokásokat, amelyek a többet eszik, miközben kevesebb fizikai ráfordítást igényelnek, a tanulmány szerzői inkriminálják.

"Krónikus, hosszan tartó [elhízással összefüggő] betegségek lavinájára készülünk" - figyelmeztetett LaVelle, aki egy WHO tanulmányt is megjegyez, amely szerint az elhízás 50% -kal nőtt az elmúlt évtizedben.
A tanulmány szerzői globális adatokat gyűjtöttek az elhízásról, és azt találták, hogy 1995-ben 200 millió felnőtt és 22 millió elhízott gyermek száma 2000-ben meghaladja a 300 millió elhízott embert világszerte.