Az elhízás csökkentő cukor a szódavízben 1,5 millió esetet akadályozna meg
Írta: Audrey Vaugrente
Az italok cukorkoncentrációjának 40% -kal történő csökkentése hatékony lenne a túlsúly és az elhízás ellen. Ez megakadályozná az 1,5 millió esetet az Egyesült Királyságban.
Feladva 2016. 07. 01. 13:07
Az elhízás elleni küzdelem a cukor elleni küzdelemmel kezdődik. A szénsavas szénhidrát mennyiségének csökkentésével a szódában, a gyümölcslevekben és más cukros italokban csökkenteni kell a túlsúlyos emberek számát. Ezt állapítja meg négy brit és kínai kutató a Lancet Diabetes & Endocrinology-ban. Mielőtt erre a következtetésre jutnának, modellezték egy látszólag egyszerű intézkedés hatását: öt év alatt fokozatosan 40% -kal csökkentették a szabad cukrok mennyiségét ezekben a folyadékokban.
A szerzők által megcélzott molekulák három típusba sorolhatók: monoszacharidok, diszacharidok és a mézben természetesen jelen lévő cukrok, szirupok és gyümölcslevek. Ennek kezelésében egyszerű megfigyelésből indulnak ki: az elmúlt évtizedben a túlsúly és az elhízás görbéje az egekbe ugrott ... majdnem ugyanolyan ütemben, mint a cukros italok fogyasztása.
Az elhízás alakulása és a cukros italok fogyasztása (2005-2013)
Forrás: The Lancet Diabetes & Endocrinology
500 000 túlsúly elkerülve
A szódabikarbóna és a gyümölcslevek cukorbevitelének 40% -kal történő csökkentése részben segítene a túlsúlyos britek elleni küzdelemben. A lakosság BMI-je várhatóan 1,5% -kal csökken. Minimális csökkentés, de az egészségre gyakorolt hatása nagyon is valóságos.