Csirke húsgombóc - receptek receptje a Cuisine Today-n

Hozzávalók 2 fő részére:

• 250 g csirkemell
• 1 hagyma
• 5 evőkanál. tej
• Koriander ágak (egy kicsit)
• 1 evőkanál. curry por
• 2 tojás
• 5 evőkanál. liszttel halmozott
• A húsgombócokat tekerni (egy kicsit)
• 2 evőkanál. olivaolaj
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. A turmixgép táljába tegye darabokra a csirkét, a hagymát meghámozza és 4-re vágja, a tejet, a curry-t és a korianderlevelet. Keverjük össze, és tegyük a tölteléket egy salátástálba.
2. Hozzáadjuk a felvert tojásokat és a lisztet. Sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze, hogy homogén pasztát kapjunk.
3. Golyókká formáljuk és lisztbe forgatjuk őket. Opcionális: finoman fűzze őket nyársra.
4. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a nyársakat kb. 20 percig barnítjuk. Szolgál.

---