Az elhízás európai napja "nyugtalanítja a figyelemfelkeltő kampányt
Míg az "elhízás európai napjára" május 18-án került sor, az NGO foodwatch elítéli a francia kormány által támogatott CNAO (elhízott egyesületek nemzeti kollektívája) által koordinált kampányt. Az ebből az alkalomból terjesztett plakátok, a fogyásra vonatkozó tanácsok kíséretében, és az elhízott emberek szemléltetésével "a fogyasztókat bűnösnek érzik, ahelyett, hogy a valódi felelősöket céloznák meg, akik az ócska élelmiszer-gyártók" elítélik az élelmiszer-órát. Magyarázatok.
"Az elhízás ellen mozgassa a testét, hogy az egészségének középpontjában álljon", "Az elhízás ellen, fogyasszon kiegyensúlyozottan és örömmel", "Az elhízás ellen merjen változtatni az életmódján": ez az a fajta üzenet, amelyet a CNAO az elhízás európai napja alkalmából plakátkampány útján. Első pillantásra ez egyszerű, ártalmatlan és örvendetes tanácsnak tűnhet. Túlsúlyosak azonban az egyéni döntések egyszerű kérdése, annak ellenére, hogy az elhízás civilizációs kihívássá válik, így Franciaországban is (a felnőttek 15% -át érinti ez a tendencia, amely egyre romlik). Azóta, Vajon ez a kampány még egyszer nem kelti-e azt az elképzelést, hogy a helyzetüktől elzárt egyének felelősek egyedül ? Nem az iparosok? Nem a nagy márkák? Nem a mi módunk a társadalom kollektív irányítására? A probléma szisztémás látásának hiánya a szakterületen járó szakemberek figyelmébe fog kerülni.
Ha az elhízás és a kapcsolódó betegségek (kardiovaszkuláris kockázatok és cukorbetegség) növekedése aggasztó jelenség, veszélyezteti az egyéneket és középtávon társadalmi rendszerünket, a túlsúlyos emberek folyamatos fejlődése az iparosodott országokban arra utal, hogy a probléma társadalmi, ezért a kollektív döntések eredménye is. Az is egyértelmű, hogy ma már mindenkinek alávetik a gyorsételeket, az iskolai menzáktól kezdve - ahol a gyerekeknek túl sok húst és tejterméket kínálnak - a szupermarketekig, ahol a polcok bővelkednek. Túl zsíros és túl édes feldolgozott és ultrafeldolgozott élelmiszerek. Egyre nehezebb megúszni ezt a normát, amelyben a mi generációnk áthatolt. Az elhízás tehát szisztémássá válik. A túlsúly kérdésének csökkentése az egyedi ételválasztásokra nemcsak helytelen lenne, hanem homályossá is tenné egy kulturálisvá vált jelenséget. Hogyan lehet megoldani egy problémát az okainak tagadásával ?