Az elhízás globális hulláma megnyerte a vidéket - Le Temps

táplálás

A vidéki térségek voltak az elhízás növekedésének fő mozgatórugói az elmúlt három évtizedben világszerte - különösen az alacsony és közepes jövedelmű országokban. Ez tárta fel mindenki meglepetésére a "Nature" -ben megjelent nagy tanulmányt. Úgy tűnik, az ócska étel és a mozgásszegény életmód elterjedt a vidéken, miután betört a városokba

megnyerte

Összeomló előítélet, amikor a közegészségügyről van szó. Gondoltad volna, hogy városi életmódunk az elhízás világszerte tapasztalható növekedésének legfőbb tettese? És ez azért, mert a mozgásszegény életmód és a gyorsétel, a kettős csapás elsősorban a városokat sújtja? Nos, nem: globálisan harminc éve ez nem így van. A Nature folyóiratban május 8-án megjelent tanulmány rámutat a vidéki életmód változásainak valószínű hatására.

Az egész világon "a testtömeg-index (BMI, amely az egyéni testméretet méri) növekedésének több mint 55% -a vidékről származott. Egyes alacsony vagy közepes jövedelmű régiókban ez az arány meghaladja a 80% -ot is ”- foglalják össze a szerzők. Átvizsgálták a 2009-es vizsgálatok statisztikai elemzését, 112 millió felnőtt bevonásával, akiknek testfelépítését 200 országban követték nyomon 1985 és 2017 között. Ezt a munkát egy nemzetközi hálózat, az NCD-RisC végezte, az Imperial College csapatának koordinálásával., London, a WHO-val együttműködve és Majid Ezzati professzor irányításával.

Ez egy meglepetés. A konzorcium által gyűjtött adatok lenyűgözőek

Karine Clément, a párizsi Pitié-Salpêtrière kórház táplálkozási és kardio-anyagcsere-betegségeinek szakembere

A szerzők először hasonlították össze a vidéken élő lakosságot a városokban élőkkel. Eredmények: A világ számos részén 1985 óta a BMI gyorsabban nőtt vidéken, mint a városokban. Ez a növekedés a vidéki területeken mindkét nem esetében Dél-Ázsiában volt a leggyorsabb. Csak a szubszaharai afrikai nők körében nőtt a test mérete kevésbé gyorsan a vidéki területeken. És minden magas jövedelmű országban, ahol a BMI emelkedése az elmúlt harminc évben főként városokból származott (a nyugati országokban a férfiak 76% -a, a nőké 79%). De sok alacsony és közepes jövedelmű országban a vidéki térségek túlsúlyos és elhízott szintje jó úton halad a városi területekhez való csatlakozáshoz, ha még nem lépték túl azokat.