Az elhízás mint a betegség oka Kerülje a betegségeket!
A főzésről és az egészséges életmódról
Az elhízást a testtömeg-index (BMI) határozza meg, a 30 kg/m 2 feletti BMI meghatározza az elhízást (elhízás).
Testtömeg-index (BMI):
A testtömegindexet a magasság méterben és a testtömeg kg-ban határozza meg:
BMI = testtömeg/(magasság) 2
Elhízás epidemiológia
Németországban a felnőttek 50% -a túlsúlyos (25 kg/m 2 feletti BMI, a felnőttek 20% -a elhízott (30 kg/m 2 feletti BMI). Minden ötödik gyermek és minden harmadik fiatal túlsúlyos. Ez a növekvő probléma minden nyugati ipari országot érint és a gazdaságilag növekvő társadalmak a korábban szegény országokból. A WHO "elhízási járványról" beszél.
A WHO becslése szerint 2040-ben az átlagos BMI 30 kg/m 2 lesz. Ez azt jelenti, hogy a felnőttek 50% -a elhízott. Az átlagos BMI jelenleg 26 kg/m 2, 1960-ban az átlagos BMI 21 kg/m 2 volt. Az elhízás tehát a leggyorsabban növekvő egészségügyi probléma a földön (Müller és Danielzik, 2004).
Az elhízás okai
A következõ minden elhízásra vonatkozik: a táplálékfelvétel túl magas az energiafogyasztáshoz képest. A megnövekedett táplálékbevitelnek elsősorban kulturális és szociológiai okai vannak: az elégtelen testmozgással párosuló ételek túlkínálata hosszú távon pozitív energiamérleghez vezet.
Noha vannak olyan ritka genetikai szindrómák, amelyeknél fokozott az elhízás kockázata, az elhízásban szenvedők többségét nem lehet genetikai kockázati csoportba sorolni. A társadalomban tapasztalható általános fizikai aktivitás alacsony szintje és az (egészségtelen) élelmiszerellátás együttese az elhízás fő oka a társadalomban.
Az elhízás molekuláris-biológiai összefüggései az energiafelvétel és az energiafogyasztás zavarai tekintetében előrehaladtak és lehetővé teszik a gyógyszeres kezelés új formáit.
Az elhízás egészségügyi következményei
Szív- és keringési betegségek:
Enyhe túlsúly esetén is (BMI 26-27 kg/m 2) a halálozás 1,3-szorosa,
jelentős elhízás (BMI 32 kg/m 2 felett)
akár 2,2-szer. A legkézenfekvőbb az összefüggés a kardiovaszkuláris halálokokkal, amelyek akár négyszer magasabbak is. Elhízás és szívbetegség] (Hubert et al., 1983) (Manson et al., 1995).
 |
Elhízás és rák:
a 30 kg/m 2 feletti BMI 1,3-szoros, a 37 kg/m 2-nél nagyobb BMI pedig kétszer nagyobb megnövekedett rákos halálozást eredményez, mint a 20-25 kg/m 2 közötti BMI-vel rendelkező embereknél. A megnövekedett mortalitás fő oka a nyelőcső, a gyomor, a vastagbél, a máj, az epeúti traktus, a hasnyálmirigy, a vérképző rendszer daganatai, a vesetumorok és a nemi szervek daganatai (mell, prosztata, méh és petefészek) fokozott kockázata (Calle és mtsai, 2003).
Cukorbetegség (diabetes mellitus):
Az elhízás a cukorbetegség döntő kockázati tényezője "időskorban". Az elhízás és a cukorbetegség ábra jól mutatja a kapcsolatot. Ha van családtörténet, a megnyilvánulásra középkorban kell számítani (Colditz et al., 1990).
A cukorbetegség számtalan szövődményhez vezethet, ha a betegség elhúzódik, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, veseelégtelenséget, vakságot, idegbetegségeket és még sok mást.
Elhízás okozta mozgásszervi betegségek:
A megnövekedett testtömeg fokozott stresszhez vezet az ízületeknél, a mozgásszervi rendszer degeneratív betegségei, például az osteoarthritis (ízületi kopás) és a gerincbetegségek korai kialakulásával.
irodalom
Ban ben: N Engl J Med
348 (2003), 17. sz., 1625-38. -
Colditz és munkatársai: 1990 COLDITZ, G. A.; WILLETT,
WC.; STAMPFER, M. J.; MANSON, J. E .;
HENNEKENS, C. H .; ARKY, R.A .; SPEIZER, F. E.: Súly mint a klinikai cukorbetegség kockázati tényezője nőknél.
Ban ben: Am J Epidemiol
132 (1990), 3. sz., 501–13. -
Hubert és mtsai. 1983 HUBERT, H. B .; FINOM TEST,
M .; MCNAMARA, P. M.; CASTELLI, W. P.: Az elhízás, mint a szív- és érrendszeri betegségek független kockázati tényezője: a
A Framingham Heart Study résztvevőinek 26 éves nyomon követése.
Ban ben: Keringés
67 (1983), 5. sz., 968-77. -
Key és mtsai. 2002 KEY, T. J .; ALLEN, N. E .;
SPENCER, E.A .; TRAVIS, R. C.: Az étrend hatása a rák kockázatára.
360 (2002), 861-868
Ban ben: Előző Med
13 (1984), 2. sz., 141–54. -
Manson és munkatársai: 1995 MANSON, J. E .; WILLETT,
WC.; STAMPFER, M. J.; COLDITZ, G. A .; VADÁSZ,
D. J .; HANKINSON, S. E .; HENNEKENS, C. H .;
SPEIZER, F. E.: Testtömeg és halálozás a nők körében.
Ban ben: N Engl J Med
333 (1995), 11. sz., 677–85. -
Müller és Danielzik 2004 MüLLER, M. J .;
DANIELZIK, S.: Az étrenddel összefüggő betegségek megelőzése.