Az elhízott kliens - cselekvési igény a személyi edző számára - GRIN
Szakdolgozat (haladó szeminárium) 2003 19 oldal
Minta olvasása
Tartalomjegyzék
1. Bemutatkozás
2. Elhízás - meghatározás és osztályozás2.1 Az elhízás kezelési lehetőségei
3. Az ügyfél leírása
4. Eljárás4.1 Képzési program4.2 Étkezési magatartás és étkezési szokások4.3 A diéta módjának megválasztása - csökkentett energiatartalmú vegyes étrend4.4 A kliens egyéni energia- és tápanyagigényének kiszámítása4.5 Táplálkozási terv
5. Záró rész
6. Irodalom
n1. bevezetés
A szemináriumon részletesen megvitatták a személyi edző felelősségi körét. Ezeknek a felvázolására és lehatárolására tett kísérlet során egyértelművé vált, hogy a tevékenységi terület egyértelmű elhatárolása nehéz és nem is hasznos, mivel a saját kompetencia és szakmai orientáció, valamint az ügyfelekkel végzett egyéni munka a helyzettől függően új feladatokat eredményezhet. . A személyi edző követelményprofilját tekintve ez igényt támaszt a magas szintű rugalmasságra, az adott helyzet és az ügyfelek kívánságainak felismerésére és elemzésére, a felelősségérzetre, valamint arra, hogy sok területen képes legyen reflektálni és kompetens lenni. A személyi edző követelményprofilja szempontjából ez azt jelenti, hogy törekedni kell a sokoldalúságra és a kompetenciára az orvosi, sport- és pszichológiai területeken, és az ebből adódó lehetőségeket alkalmazni ügyfelei megsegítésére. Alapvetően a személyi edző úgy látja magát, mint aki az embereket szolgálja, és a lehető legátfogóbb egészségügyi tanácsokat kínálja ügyfeleinek.
Nem ritka, hogy az emberek akkor fordulnak személyi edzőhöz, amikor a túlsúlyukkal kapcsolatos probléma már felmerült, ami vonzónak és korlátozottnak érzi őket, például amikor megakadályozza őket a kívánt sporttevékenység folytatásában, vagy amikor az elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák már kialakultak.
Ebben az esetben a személyi edzőnek a kifejezetten erre a személyre szabott edzésprogram kidolgozása mellett meg kell figyelnie és értékelnie kell az étkezési magatartást (pl. Táplálkozási protokoll használatával), és alternatív táplálkozási tervet kell készítenie a súlycsökkentés érdekében.
A jelen szemináriumi tanulmány áttekintést ad az elhízásról, bemutatja az osztályozás lehetőségeit, és felsorolja a kapcsolódó rendellenességeket és betegségeket. A következőkben bemutatjuk a fiktív kliensen alapuló eljárás megközelítéseit, kezdve a testtömeg-index meghatározásától, egészen a tudományosan megalapozott elveken alapuló konkrét eljárásig, amely támogatja az ügyfelet a fogyásban. A kapott eredmények alapján a kliens táplálkozási ajánlást kap. Azt is világossá teszik, hogy a sport és a testmozgás milyen szerepet játszik az étrend program támogatásában.
2. Elhízás - meghatározás és osztályozás
Az elhízás az emberi egészségre és jóllétre gyakorolt hatása miatt az orvosi, pszichológiai és társadalmi-orvosi terápiás és megelőző intézkedések egész sorának középpontjába került.
Az elhízás, az elhízás, az elhízás és az elhízás kifejezéseket szinonimákként használják a klinikai szóhasználatban. Az elhízást nem szigorúan értik túlsúlynak, sokkal inkább a zsírszövet növekedését. Az elhízás okai összetettek, de a hangsúly mindig a pozitív energiamérlegen van. Az ügyfelek részéről a testmozgás hiányát és a túlzott energiafogyasztást többnyire tagadják, mivel az elhízás kialakulásának oka, és más tényezőket, például mirigy rendellenességeket vagy más szerves betegségeket adnak meg. Az orvosi vizsgálatokban azonban a dokumentált összefüggések a megnövekedett energiafogyasztás, a csökkenő igény és az elhízás gyakorisága között jól dokumentáltak. [1]
Amikor a túlsúly károsítja a szerv fontos funkcióit, vagy növeli a morbiditást és a mortalitást, az elhízás betegséggé válik. [2]
Annak megállapítása érdekében, hogy az ügyfél elhízott-e, és ha igen, milyen mértékben, a személyi edző visszaállhat két könnyen használható képletre, amelyek bármikor gyorsan elvégezhetők. Az irodalomban két megközelítés létezik a számításhoz, egyrészt a Broca-képletet alkalmazva: Eszerint a normál súlyt a képletből származtatjuk:
Magasság cm - 100 [3]
A teljesség kedvéért itt hivatkozni kell az ideális tömeg kiszámítására szolgáló képletre, amelyet korábban használtunk, de helytelen vizsgálatokon alapul, és ezért már nem aktuális, a Broca-képletet követve. Ezután az ideális súlyt kiszámítottuk a normál tömegből, mínusz 10-15%. Ez azonban „nagyon alacsony súlyra utal, mint„ ideális = egészséges ”. A lehető legkisebb testtömeg ezen egészségügyi értéke ma már nem érvényes. "[4]
A testtömeg felmérésének és az elhízás osztályozásának második számítási alapja a testtömeg-index (BMI). A BMI a testtömeg felmérésének standardja, és jó mérőszám a testzsír százalékának meghatározásához a normális népesség számára, ezért jó mutató a táplálkozási állapotra vagy kockázati mutatóra. [5]
A BMI kiszámításának képlete a következő:
Testtömeg-index (kg/m²) = testtömeg (kg)/magasság (m²)
Az alábbi táblázat részletesen bemutatja az elhízás osztályozását a BMI alapján. A BMI csak felnőttek számára használható, gyermekek és serdülők számára nem.
[1] lásd Götz, Marie-Luise és Udo Rabast: Diétaterápia: tankönyv alkalmazási koncepciókkal. 98, 261.
[2] lásd Biesalski, Hans Konrad és Heinrich Kasper: Ernahrungmedizin. P. 246ff .
[3] lásd Kotthoff, Gudrun és Barbara Haydous: Táplálkozás és diétaterápia: javallat, táplálkozási elv, tápanyag-kapcsolat. 38. o.
[4] lásd Biesalski, Hans Konrad és Peter Grimm: Táplálkozás zseb atlasza. P.12.
[5] lásd Widhalm, Kurt és Erika Diallo-Ginstl (szerk.): Táplálkozási orvoslás. 548. o.