Az elmúlt 25 év kulináris trendjeinek főzése Elle Quebec

Az összes kulináris újdonság, amelyet az ELLE Quebec magazin első kiadása, 25 évvel ezelőtt fogyasztottunk el.

1996. JANUÁR Az Montreal óvárosában található Le Café Électronique lehetővé teszi, hogy falatozzunk, miközben "szörfözünk az elektronikus autópályán".

trendjeinek

1997. MÁJUS A sushi népszerű! Kedvenceink? Sotoék, a Boulevard Saint-Laurent.

1999. október Óvatosak vagyunk: transzgénikus élelmiszerek vannak a tányérunkon.

2000. JÚNIUS Élelmiszer kosarunkban most bevezettük a tanúsított bioételeket.

2001. AUGUSZTUS Villásreggelit fogyasztunk a Les Vivres étteremben, a rue Saint-Dominique étteremben, amely "valószínűleg a város legkövérebb helye", vagy a ChuChai hamis csirkekörfizésből, rue Saint-Denis.

2002. SZEPTEMBER A gasztronómiai évek kezdete: mindannyian szeretnénk főzőtanfolyamokat tartani (ideális esetben egy olyan szakács tartotta őket, mint Daniel Vézina!).