Az előnyei; hagyma a sportoló egészségéért - Sport étrend

sportoló

Hagyma, zöldségízesítő ételei ízének fokozásához

Hagyma egyike azon zöldségeknek, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy ízesítsük vagy fokozzuk ételeink ízét, miközben megerősítjük a táplálkozási sűrűség Ezeknek a.

Természetesen a hagyma hámozása nem könnyes! Miért ? Amikor levág egy hagymát, elpusztítja a sejteket. Ezek aztán felszabadítják az összetevőket, amelyek összeállnak irritáló gáz a szemedért. De ha vágják, a hagyma felfedi minden ízét. Ezután levesben vagy ízesítőként felhasználhatja ételének ízesítésére, miközben élvezi az ételét táplálkozási előnyök.

Antioxidáns polifenolokban gazdag zöldség

A polifenolok antioxidáns tulajdonságait jól ismerik. A hagyma jó mennyiséget tartalmaz, és különösen a quercetint, amely a flavonoidok része. A kvercetin a reflektorfénybe került, miután a patkány mitokondriumára pozitív hatásokat mutattak. A sportolóknál azonban a kvercetin hatása a teljesítményre nem annyira nyilvánvaló!