Az előnyök; erényei a hal Zest
Lazac, tilápia, foltos tőkehal. eleget fogyasztasz?
A halak erényei számtalanak! Gazdag jó omega-3 zsírokban, de alacsony koleszterin- és telített zsírtartalmú, számos előnye van az egészséges táplálkozás szempontjából. Változtasd az étlapodat lazac, pisztráng vagy tilápia hozzáadásával a tányérodba. Tudjon meg többet azok előnyeiről és arról, hogy mit tehetnének Önért!
Jó omega-3 forrás
A halak sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkeznek. A halak az omega-3 zsírsavak, a szelén, a D-vitamin és a fehérje fontos forrása mellett alacsony zsír-, telített zsír- és koleszterinszintet tartalmaznak. Ezek a táplálkozási tulajdonságok jól illeszkednek a jelenlegi étrendi ajánlásokhoz, amelyek alacsonyabb fehérjeforrásokat igényelnek (például baromfit és tojásokat másutt).
Ezenkívül az elmúlt évek tudományos publikációi nagyban hozzájárultak az Omega-3 család zsírsavainak fokozásához. A szív- és érrendszeri egészségügyi előnyeik mellett a tanulmányok egyre inkább azt vizsgálják, hogy mennyire képesek csökkenteni más betegségek, például rák, gyulladásos és Alzheimer-kór kockázatát. Ezenkívül nélkülözhetetlen tápanyagok a test megfelelő fejlődéséhez és elősegítik az egészséges terhességet. A nyers hal fogyasztását azonban erősen bátortalanul várják a terhes nők, mivel ezek több mikroorganizmust tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek a babára.
Fogyasszon hetente többször
A legújabb ajánlások heti két adag hal fogyasztását javasolják. Ajánlatos váltogatni az alacsony zsírtartalmú halakat és a magasabb omega-3 tartalmúakat. A halak közé tartozik a lazac (friss vagy konzerv), a hering, a kék makréla, a grönlandi laposhal, a szardínia és a tonhal. A soványabb halak, valamint a rákok és puhatestűek, még akkor is, ha lényegesen kevesebb omega-3-ot tartalmaznak, továbbra is jelentős források.