Az elrontott receptek maguk készítik a zöldséglevest

A friss zöldségleves remek snack Almased diéta során. A szemes húsleves és az ízesített só garantáltan veszít. Elmondjuk az egyszerű receptet.

A lúgos zöldségleves elősegíti a szervezet méregtelenítését az Almased étrend alatt, ugyanakkor értékes kiegészítő vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el. A klasszikus alappor ízletes alapanyagot is kínál, de házilag sokkal jobb íze van! Ezen felül, ha rajongsz a vegán étrendért, biztos lehetsz abban, hogy a levesedben valóban csak zöldségek vannak. Készítsen azonnal még egy kis levest a készlethez. A húsleves fagyasztható vagy pohárba forralható.

• Leves zöldek
• 1,5 liter vizet
• esetleg friss fűszernövények, például oregánó, petrezselyem vagy egy csomó lovage
• fokhagyma
• némi olajat

készítmény

1. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. Nem kell feltétlenül eltávolítania a héjat a zellerből, mivel sok aromás anyagot tartalmaz. Felezheti a sárgarépát is anélkül, hogy meghámozná.
2. Röviden megizzasztja a zöldségeket egy serpenyőben, kevés olajjal. Így alakulnak ki ízletes sült aromák.
3. Most oltson el mindent a vízzel, fordítsa alacsonyabbra a kályhát, hogy a húsleves finoman megpároljon. Tegye a gyógynövényeket a levesbe csokorba, hogy később könnyen eltávolítsa őket.
4. Hagyja a húslevest legalább fél órán át főni, amíg a zöldségek össze nem omlanak. Ha azt szeretné, hogy a levese töményebb legyen, hagyja, hogy még egy kicsit nyitva legyen a fedél.
5. Öntse le a húslevest egy finom szitán, hogy csak a tiszta folyadék maradjon.

A húsleves íze különösen jó harapnivalóként, vagy amikor séta után a friss levegőn akar melegíteni. De jó alap más Almased receptek elkészítéséhez is.

---