Az első házi sült sertés konfit (chaud), Recept Ptitchef

Több darabra fog összeomlani, mindegyik lágyabb, mint a következő. Tényleg nagyon jó!

házi

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

2. lépés

3. lépés

Az egészhez adjon egy egész gerezd fokhagymát. És jó tizenöt percig barnul magas hőfokon.

Ezután csak annyit kell tennie, hogy egy üvegedénybe teszi a fokhagymagerezddel, és letakarja olvasztott zsírral (vagy kacsazsírral). Ezután zárja le a kannát (gumi vagy fém kupak).