Az első kása táplálkozási tippek csecsemők számára - BKK Groz-Beckert
Tippek a kiegészítő ételek elkészítéséhez
A dortmundi gyermektáplálkozással foglalkozó kutatóintézet arra a következtetésre jut, hogy az élet hetedik hónapjától kezdve a csecsemőknél megnő a tápanyagigény. Az anyatejet vagy az anyatej-helyettesítő tápszert kiegészítő ételekkel kell kiegészíteni. Hogyan kell kinéznie ennek a kiegészítő ételnek? Mit kell figyelembe vennie az összetevők kiválasztásakor? Táplálkozási tervünk és gyakorlati receptötleteink adják a választ.
Adja meg a babának, amire szüksége van
Nem kérdés: az anyatej alapvetően a legjobb étel a babának. Az élet hetedik hónapjától azonban fokozottan szükség van tápanyagokra, például vasra, kalciumra, telítetlen zsírsavakra, valamint A-, B-, C-, D-, E- és K-vitaminokra. Ez az igény optimálisan kiegyensúlyozható a kiegészítő ételekkel, zabkása formájában. Az ideális kezdet a szoptató étkezések fokozatos csökkentése, valamint ebédre zöldség-, burgonya- és gabonakása bevezetése. Ezt egy hónappal később az esti tej- és gabonakása követi, majd egy délutáni gabona- és gyümölcskása.
Mit kell tudni az összetevőkről
A házi bébiételek előnyösebbek, mint bármely késztermék. Tudjon meg többet az összetevőkről és azok megfelelő használatáról:
zöldségek és gyümölcsök
- Használjon frissen betakarított biotermékeket.
- Ne tárolja a zöldségeket hűtőszekrényben két-három napnál tovább.
- Használjon alacsony nitrát- és oxálsavtartalmú típusokat, például sárgarépát, tököt, almát, körtét és banánt.
- A zöldségeket és gyümölcsöket közvetlenül gőzölés előtt mossa/tisztítsa meg (jobb, mint főzés).
- Ne melegítse újra a maradékot.
Gabona
- A zab, tönköly, árpa, rizs és köles különösen alkalmas kiegészítő élelmiszerek bevitelére.
- Kerülje az „álszemeket”, mint a hajdina, az amarant vagy a quinoa az élet első évében.
Egyéb hozzávalók
- Az élet első évében kerülje a mézet, a szirupot, a sót és más fűszereket - és természetesen a cukrot, cukros italok vagy kész zabkása formájában is.
- Kerülje a joghurtot és a túrót az élet első évében.
A legjobb recept: szeretettel készült
Nincs semmi, mint az egészséges alapanyagok és a friss készítmények. Még akkor is, ha receptötleteink csak egy adagra vonatkoznak: Természetesen néhány zabkása nagy mennyiségben elkészíthető és részletekben lefagyasztható. Kérjük, ügyeljen a gyengéd felmelegedésre.