Az emberi táplálkozás a korokon keresztül springerlink

Összegzés

Az eddigi legősibb őskori ember európai földön a Homo erectus heidelbergensis (85). Körülbelül 600 000 évvel ezelőtt élt, a Günz-jégkorszak (az ó-pleisztocén) alatt és után, gyűjtőként és állatvadászként élt. Először a Rajna-völgyben fedezték fel Heidelberg közelében, 24 m-rel a mai felszín alatt. A legfrissebb eredmények már Kr.e. 683000-ben bizonyítják létezését. Miesenheim közelében, a Neuwied-medencében (59). Valószínűleg még nem használta a tüzet, de primitív kőeszközökkel aprította fel az ételt. Az egyetlen kissé fiatalabb, vertésszollosi (magyarországi) Homo sapiens már tudta, hogyan kell kezelni a tüzet, csakúgy, mint a Homo sapiens steinheimensis (Kr. E. 350 000 körül) (1. táblázat), ami az első lehetőségeket az élelmiszer megemésztésére (hús grillezésére) vezette. led (37). Óvatos becslések szerint (1. ábra) egyetlen akkori gyűjtőnek és állatvadásznak 100 km 2 területre volt szüksége az élelmiszerellátásához .

korokon

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.