Az én; Kattintson a pillanatra
Sokan mindig arról az egy pillanatról beszélnek, amikor kattan, és tudod: A fenébe is, valamit változtatnom kell és lefogynom kell! Számomra ez nem feltétlenül egyetlen pillanat volt, sokkal inkább "kattintás-pillanat-lavina".
Évek óta tartó hasi fájdalommal, görcsökkel, émelygéssel, migrénnel és egyéb gyomor-bélrendszeri panaszokkal küzdve az egyetlen maraton, amelyet ismertem, az Orvosok Maratonja volt. De senki sem tudta igazán megmondani, mi folyik itt. Egyre jobban visszavonultam, attól félve, hogy hirtelen újra jelentkeznek a tünetek, amikor kint vagyok a barátokkal. Ez valóban nem volt könnyű időszak, mert nem csak fizikailag, hanem mentálisan is nagyon megterhelt. Miután először diagnosztizáltak egy krónikus gyomornyálkahártya-gyulladást, és a problémák egyelőre csak a gyógyszeres kezeléssel javultak, a gasztroenterológus számos vizsgálata után hisztamin intoleranciát és búza intoleranciát lehetett meghatározni.
Mindig is szerettem volna valamit változtatni korábban, de ezek az események elhitették velem: most vagy soha! Amúgy meg kell változtatnia az étrendjét, miért nem lehet egész életét felforgatni? Tehát letöltöttem egy listát a SIGHI-től (a hisztamin intolerancia svájci érdekcsoportjától) az interneten, hogy ellenőrizzem, mely ételeket tolerálja a hisztamin intolerancia, és melyeket nem szokták. Sokat kutattam az interneten, vettem egy szakácskönyvet alacsony hisztamin tartalmú receptekkel, és egy alkalmazással kezdtem nyomon követni az ételeket és a kalóriákat. Rendeltem egy olcsó fitneszkövetőt is, amely napi legalább 8000 lépést fut. Rövid idő után feliratkoztam az edzőterembe, és amikor végül a 100 kg-os varázshatár alá estem, először futottam kifelé.