Az én napom - így eszem! (Vagy; egyél jobban; utánozni) - jó étel blog

Gyakran kérnek mások étrendjének áttekintésére. Mit eszel? Mennyit eszel Mikor eszel? Ennek oka általában az, hogy ezek az emberek fogyni akarnak - de vannak, akik jobban szeretnének enni.

Mint tudják, nagy rajongója vagyok a „jobb étkezésnek” - mert nincs bizonyíték arra, hogy csak akkor maradhat egészséges, ha van álma. Épp ellenkezőleg: az egészség szempontjából néhány plusz kiló még előnyös is lehet. És ezért nem a kalóriákat, hanem a tápanyagokat értékelem. Minél magasabb a tápanyagtartalom, annál jobb. Ezenkívül bizonyos mértékletesség a mennyiségek vagy az adagok méretét tekintve - a jó étkezéshez valójában nem kell sokkal több.

Ennek ellenére sok bizonytalan emberrel találkozom, akik már nem tudnak különbséget tenni jó és rossz között. Olyan emberek, akik hülyeségeket csinálnak bizonytalanságból (például elkerülik a reggelit), akik aktívan kerülik bizonyos ételeket (pl. A „rossz” koleszterin miatt vasárnap reggel már nem esznek tojást), akik azt állítják, hogy a könnyű sajt valójában finom, vagy te Készítsen salátaöntetet csak ½ teáskanál olajjal. Mindig nagyon szomorú vagyok, amikor látom, mennyi élvezet és jó étel hiányzik ezeknek az embereknek, és hogy az ételek témája hirtelen szűk és túlbecsült. A "jobb étkezés" valójában nem olyan nehéz ....

Ezért ezen a ponton nyilvános "étkezési protokoll" tőlem. Így eszem. Egy nap az életemből. Kvázi "enni jobban" utánozni. Annak érdekében, hogy láthassa, hogy a kiegyensúlyozott étrend nem rakétatudomány, és ehhez nem kell szentnek lennie. Annak érdekében, hogy láthassa, a táplálkozási szakemberek édességet is fogyasztanak. És hogy szükség esetén összehasonlíthassa saját napi rutinjával.

Essünk neki: Héten 6: 45-kor kelek.

7:00: egy pohár frissen facsart gyümölcslé narancsból és grapefruitból.

Aztán elkészítek iskolai szendvicseket, kiviszem a gyerekeket útjukra, kitisztítom a mosogatógépet és a mosógépet, felöltözöm és röviden dolgozom az előző nap lemaradt e-maileken.

kb. 9:00: Reggelizem. Minden nap. Egy tál friss szezonális gyümölcs 200 g természetes joghurttal (3,8% zsír), 2 evőkanál zabpehely, 1 evőkanál kendermag, 2 evőkanál ropogós müzli, néhány dió, 1 teáskanál algaolaj és ½ teáskanál matcha teapor (ez az ízlés kérdése, én tetszik) Fotók és a recept itt található.

Most leülök az íróasztalomhoz egy nagy fazék zöld teával (cukor nélkül!).

12 óra: a testemnek belső órája van - a gyomrom tizenkét évesen felmordul. Általában eszem néhány teljes kiőrlésű sütit.

Aztán dolgozom még másfél órát, és fél 3 körül kezdem főzni az ebédet.

14 óra 30 perc: van csirke a WOK-ból tésztával, kókuszmártással, sok zöldséggel (sárgarépa, csípős borsó, brokkoli, újhagyma) és ananásszal. A recept az iPhone alkalmazásomban található.

A délután iskolai feladatokkal, házimunkával, vásárlással, ügyintézéssel és telefonhívásokkal megy az országba. A teáskanna ismét elkísér. Igen, nagyon sok zöld teát iszom 😅.

17 óra: a gyerekek gyakran éhesek. Búzadara-zabkását főzünk (természetesen teljes kiőrlésűet), vagy turmixot vagy turmixot készítünk (pl. Fagyasztott áfonya, kefir, kevés méz, néhány mentalevél, keverjük össze, szuper finom). Néha van fagylalt vagy sütemény is.

Jómagam nem eszem mindennap ezt az uzsonnát, mert a főétkezésekkel nagyon megeszem a telet, és délután gyakran nincs szükségem másra.

19 óra körül kezdem el vigyázni a vacsorára. Néha csak „vacsorát” eszünk különféle teljes kiőrlésű kenyérrel, sajttal, sonkával és egy nagy tál salátával. De gyakran főzök is - szeretek főzni, és meleg ételeket is szeretek enni.

20 óra: van spenót quiche kockára vágott szalonnával és fenyőmaggal (az egészet recept nélkül főztem, így a fotó csak pillanatkép 😉). Paradicsom, uborka és olajbogyó salátával. És ittam vele egy Fassbrause-t (kb. 5% cukor).
valamikor később este egy marék édesgyökeret fogyasztok.

És most már szinte hallom, mire gondolsz ... "Hűha, végez-e munkát." "Nem, nem, nincs annyi időm elkészíteni az ételeket." "Először a házban kell rendelkeznie az alapanyagokkal ..." "De ezt akarnia kell ..."

Igen, minden rendben van! Elég gyakran és sokat vásárolok, és elvégzem a munkát (ez nem olyan sok!), Mert igen AKAR hogy én AKAR csak ne egyél hülyeségeket.

Egyébként a fejemből nem tudom megmondani, hogy mennyi kalória volt aznap. De nem érdekel, nekem mindegy. Mert a legfontosabb, amire emlékezned kell - talán már észrevetted: Nem harapok. Nincs édesség a kocsiban, a papucs a konyhapultnál, a munkahelyen nincs almás zseb, útközben nincs zsák krakk. A testemnek erre nincs szüksége, nincsenek vágyakozásom édességek vagy vágyakozások után. Jó és rendszeres étel fogyasztásával az anyagcserém és a vércukorszintem nagyon zökkenőmentesen zajlik. Nincs semmi bajom az étkezési szünetekkel. És ez - hidd el ! - a siker valódi kulcsa: a friss ételek elegendő tápanyagot biztosítanak az embernek, így nincs szükséged minden snackre, és valamikor nem is akarsz. Mert pontosan ez a cucc végső soron tönkreteszi az egészséges jóllakottság érzését és ezáltal az alakját is.