Az endometriózis diéta Ezeket az ételeket kerülni kell; ITTHON
Frissítve 2020.10.10
Ma szeretném megosztani veletek személyes konyhai irányelveimet. Sok barátom vagy épp a közösségi médiában élő követőim kérdezték tőlem: „De mit értesz pontosan endometriózisra alkalmas alatt? Miért nem eheted ezeket a normális ételeket? " Remélem, hogy ez a bejegyzés tisztázódik - azok számára, akik kérdéseket tesznek fel, és különösen azoknak a nőknek, akik szintén szenvednek a betegségben, és nem tudják, mit egyenek és mit ne egyenek.
Kérjük, vegye figyelembe az alábbi megjegyzéseket (sokat kell figyelembe venni):
Egy táplálkozási szakember foglalkozik velem, aki az étrend megváltoztatását hozzám és az igényeimhez igazította.
Az étrend rendkívül korlátozása vagy hirtelen megváltoztatása megterheli testét, és minden bizonnyal a tápanyag-bevitel korlátozásához, és a legrosszabb esetben akár egyoldalú étkezéshez is vezethet. Ezért azt javaslom, hogy internalizálja étrendem szabályait, és vigye magával, amit felhasználhat vagy megvalósíthat magának, de mindenképpen arra kérem Önt, hogy orvosával vagy táplálkozási szakemberrel konzultálva változtassa meg étrendjét, hogy továbbra is biztosíthassa a kiegyensúlyozott tápanyag-bevitelt.
Kérjük, vegye figyelembe azt is (igent mondtam), hogy javasoljuk, hogy szigorúan kövesse az étrendet, a fájdalom súlyosságától függően. A fájdalom súlyossága tükrözi a test gyulladásának szintjét. Az endometriosis diéta szigorú követése sokat segít a test gyulladásának csökkentésében és ezáltal a fájdalom enyhítésében (hidd el, tapasztalatból beszélek).
Az alábbi „tiltott” listán szereplő egyes ételeket a méregtelenítési/elválasztási szakasz után hébe-hóba el lehet fogyasztani, de nem nagy mennyiségben, és csak hébe-hóba. Az elválasztási szakasz után mindig kivételt tehetünk azzal, hogy megengedjük magunknak, hogy naponta egy, a listán szereplő összetevőt fogyasszunk, de azt nem. Kérjük, ne felejtse el egy összetevőt mértékkel fogyasztani, és kérjük, ne vegye be tartósan az étrendbe.
Íme egy példa: A nyers paradicsom szerepel a tiltott ételek listáján (hihetetlen, nem igaz? Olyan hihetetlenül nehéz ezt elfogadnom). Míg egyébként szigorúan betartom az étrendet, úgy döntöttem, hogy ma kivételt teszek, és megeszek egy kenyeret, paradicsommal. És ennyi volt. Holnap ismét nem teszek kivételt, hogy a gyulladásos ételek ne halmozódjanak fel.
És kérjük, vegye figyelembe, és ezt fontos tisztázni, mert ez az endometriózisról szóló oktatás része: az étrend nem gyógyítja meg magát a betegséget, nem jelent megoldást.
Miután elmondtam valakinek a betegségről és a kapcsolódó étrendi szabályokról, gyakran hallottam: "Tehát amíg ragaszkodsz az étrendhez, minden rendben van, és a betegség elmúlt!" Távol áll tőle, bárcsak ez igaz lenne. A mai napig nem volt gyógymód, és még a kóros sejtnövekedés okai is tisztázatlanok. Az étkezési szabályoknak pusztán palliatív hatása van, vagyis enyhítik a betegséget, amelynek során a fájdalmat és a gyulladást a betegség kialakulása és az ebből eredő növekvő fájdalom visszafogása nélkül kordában tartják - furcsán hangzik, de igaz.
Sajnos néha előfordul, hogy teljes mértékben betartja a diétát, és mégis hirtelen görcsöl. Különösen éjszaka, és olyan napokon is vannak ilyen spontán görcseim, amikor 100% -ig tartom magam a diétához. De a görcsök sokkal ritkábbak és közel sem olyan súlyosak, mint a diéta előtt.
Az utolsó megjegyzés (ígérem), mielőtt elkezdem a listát: Ha már rendelkezik tapasztalattal az endometriózis diétával kapcsolatban, valószínűleg meg fog lepődni a listán szereplő egyes élelmiszereken, és kételkedik abban, hogy minden rendben van-e. Valószínűleg biztos vagy abban, hogy amennyire tudod, az ételeknek rendben kell lenniük, mivel néhány orvos sem tiltja ezeket az ételeket, és ez velem teljesen rendben van. Most betartom a táplálkozási szakemberem szigorú utasításait, mert előzetesen betartottam az általános irányelveket, és újra és újra súlyos fájdalmak gyötörtek. Mindig azt gondoltam: "De nem ettem semmi rosszat!" de látszólag megtettem, csak nem tudtam. Mióta betartom a szigorú szabályokat - majdnem 3 hónapja - négyszer görcsölök, és tudom, hogy a 4 napig kivételt engedtem magamnak ebből a listából.
Szóval, és most végre eljött az idő! Az alábbiakban felsoroljuk azokat az összetevőket és ételeket, amelyeket nem szabad enni, és ha ezeket elmulasztja, csökkenti a gyulladást:
alkohol: Az egészséges máj nagyon fontos a hormonháztartás egészsége szempontjából. A máj méregteleníti a testedet, és a felesleges hormonokat is kiszűri a testedből. Az alkohol rendkívül gyulladásos lehet, ezért valóban meg kell próbálnia kerülni az alkoholt;
Minden olyan termék, amely glutént tartalmaz: Sok nő arról számol be (én is), hogy a glutén kihagyása azonnali javuláshoz vezet, és hogy a gyomor végül megduzzad. A kapcsolat nem bizonyított, de feltételezhető, hogy a glutén intolerancia az egész has alsó részét érinti, és ezáltal súlyosbítja a fájdalmat.
Felhívjuk figyelmét: sok gluténmentes termék burgonyát tartalmaz, ezek szintén nem megengedettek. Olvassa el az összetevők listáját, mielőtt gluténmentes címkével ellátott termékeket vásárolna (erről a listáról kicsit lejjebb a burgonyáról bővebben);
Bármely tej alapú termék: A teljes zsírtartalmú tejtermékek nagy arányban tartalmaznak telített zsírsavakat, ezért stimulálhatják a gyulladást. Tehát mindannyian búcsúzzunk el a sajttól, a csomagolt desszertektől stb., Mert mindegyik tartalmaz tejterméket;
Spóroljon magának vörös húst, szalonnát és kolbászt. Amúgy évek óta nem ettem húst, de ha szereted a húst, és nem akarsz nélküle menni, kérlek, menj organikus csirkéhez vagy általában fehér húshoz. Természetesen mindig a biotermék a jobb választás, mert a hagyományos húsban magas az antibiotikumszint. Ezenkívül az állatokat hormonokkal kezelik, vagy hormonokban gazdag takarmánnyal (fitoösztrogénekkel) táplálják, és Ön ezeket a hormonokat beveszi, amikor megeszi őket;
Elkerül Búza, zab, kamut, tönköly, rozs, árpa, bulgur, chia mag, búzakorpa;
Kerülje a szójatermékekete: tofu, szójabab, erjesztett szójatermékek, például miso, szójaszósz és így tovább. Sokan azt mondják, hogy a szója jó az endometriózisra, de tapasztalataim és fájdalmaim mást bizonyítanak. Amikor szóját eszem, görcsöket kapok, még kis mennyiségekkel is;
hüvelyesek: csak hámozott hüvelyesek megengedettek. A csicseriborsóliszt rendben van, mivel a borsót meghámozzák, mielőtt darálnák;
Finomított cukor valamint cukros ipari ételek és cukros italok;
csokoládé, a legalább 70% kakaótartalmú csokoládé kivételével. Ezzel szemben a magas kakaótartalom azt jelenti, hogy kevesebb a cukor a csokoládéban;
Finomított szénhidrátok, azaz kész és sült ételek;
Telített zsír: Vaj, margarin, zsír. A zsírok előidézik a prosztaglandinok termelését;
Bizonyos zöldségek: nyers paradicsom, zöld foltos burgonya - az éretlen paradicsomban és a zöldre vált vagy kihajtott burgonyában a szolanintartalom nagyon magas. Az érett paradicsom főzés után ártalmatlanná válik. A burgonyával szemben ennek az ellenkezője igaz. A burgonyában a szolanin nagy része a bőrben van. Ezért győződjön meg arról, hogy a paradicsom érett és főtt, és válasszon kicsiket a burgonyához, és nagyon nagyvonalúan hámozza meg őket. Ugyanez vonatkozik a padlizsánokra és azok szolanintartalmára is, az éretteknél a legalacsonyabb a szolaninmennyiség. Az érett padlizsánokat csak nagyon sötét bőrrel dolgozzuk fel, és jól főzzük meg. Articsóka, paprika, brokkoli, karfiol, kelbimbó, valójában mindenféle káposzta (valójában minden keresztes keresztes, mivel szerkezetük hasonló a rostokhoz és nagyon nehezen emészthető. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a rostokról);
Rost: Számos weboldal rosttartalmú étrendet javasol az endometriózis kezelésére. Súlyos görcsök vannak, amikor teljes kiőrlésű kenyeret és teljes kiőrlésű tésztát fogyasztok. Táplálkozási szakorvosom tabuvá nyilvánította a magas rosttartalmú ételeket, mert az emésztőrendszernek hatalmas munkát kell végeznie ezek feldolgozásán. Ezért mondják, hogy az élelmi rostok serkentik az emésztést. Ez remekül hangzik, de meg akarjuk védeni az emésztőrendszerünket, mivel az emésztési stressz elősegíti a gyulladást. Rosttartalmú ételek nélkül jobban érzem a világokat;
Elkerül Bors és chili;
Csökkentse kávé amennyire ez megy. Reggel megengedek magamnak egy eszpresszót.
Tudom, hogy ez sok, és túlterheltnek érzed magad. Az első reakciója valószínűleg olyan, mint az enyém: "Nincs sok hátra, mit tudok még enni?" kérlek, ne add fel először. Kihívás, de tökéletesen kivitelezhető, és az itt szereplő receptjeim azt hivatottak bizonyítani, hogy képesek vagyunk rá!
Egy másik cikkben összeállítok egy speciális listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket mindennapi használatra ajánlok, és amelyek olyan alternatív termékeket tartalmaznak, amelyek segítenek bennünket étkezési szokásaink könnyebb megváltoztatásában.
Remélem, ez már mindegyikőtöknek hasznos volt. Kérjük, ne habozzon kapcsolatba lépni velem, hogy megosszam gondolatait és véleményét - mint mindig!