Az ennivalód

Az étel fontos szerepet játszik az életünkben, legyenek betegek vagy egészségesek. Mit tud a hatásukról? Tudjon meg többet az ételek fogyasztásáról és megvásárlásáról.

NÁL NÉL
B
VS
D
E
F
G
H
én
J
K
L
M
NEM
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
x
Y
Z

NÁL NÉL
B
VS
D
E
F
G
H
én
J
K
L
M
NEM
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
x
Y
Z

Kerülje az ételmérgezést

Sokan készítünk és tárolunk minden nap ételt - és sikeresen elkerüljük az ételmérgezést (vagy az étellel járó betegségeket). De szerencsével elkerülte vagy azért, mert tudta, mit kell tennie? Olvassa el az alábbi tippeket, és ne kockáztasson a konyhájában.

Tartsa meg az ételt
A kamrájában tartsa a tárgyakat (gabonaféléket, tésztákat stb.) Légmentesen lezárt edényben, tiszta, száraz polcokon, legfeljebb 38 ° C (100 ° F) hőmérsékleten. A kamráját szárazon kell tartani; vigyázzon, hogy ne ömöljön ki és ne hagyjon feküdni ételt. Tartsa a hűtőszekrényben 4 ° C (40 ° F) alatti hőmérsékletet, a fagyasztóban -18 ° C (0 ° F) alatti hőmérsékletet - ez megakadályozza az ott tárolt ételek romlását. Helyezzen húst és halat egy edénybe vagy egy nagy tálba a hűtőszekrény utolsó polcára, hogy levük ne öntsön más ételekre. Ez segít megelőzni a hűtőszekrényben lévő szennyeződéseket. A hűtőszekrény és a fagyasztó rendszeres tisztítása szintén jó ötlet lesz.

Ami a tojásokat illeti, tartsa az eredeti kartondobozukban, és ne tegye az ajtó oldali tálcára (a tojásokhoz nem elég hűvös). Ha véletlenül eltörne egy tojást, helyezze át egy fedett tartályba a hűtőszekrényben, és 4 napon belül fogyassza el. Ha ez idő alatt nem fogy el, dobja ki a tojást.

Hűtőszekrényben hagyja a maradék ételt a főzéstől számított két órán belül. Használjon sekély edényeket vagy légmentesen lezárt fagyasztótáskákat, hogy az étel gyorsan és egyenletesen lehűljön. A maradékot legfeljebb négy napig biztonságosan tárolhatja a hűtőszekrényben.

Készítse elő az ételt
Mosd meg a kezed! Mindig ne felejtse el megmosni a kezét a nyers étel elkészítése előtt és utána is. Használjon langyos vizet, és habozzon legalább 20 másodpercig a szappannal a kezén, ne felejtse el jól megdörzsölni a hüvelykujját és az ujjak közötti tereket.

A nyers ételek elkészítése előtt vegye le a gyűrűket és a karkötőket. Ezenkívül tartsa tisztán a munkafelületeket és a mosogatókat, rendszeresen fertőtlenítse őket. Ne felejtse el megtisztítani a gyakran érintkező felületeket, például a csapokat, a hűtőszekrényt és a sütő ajtaját. Ételek vágásához tartson deszkát csak húshoz és halhoz - lehetőleg műanyag deszkát, mivel ezt követően mosogathatja a mosogatógépben. Gyakran mossa az edényt és a konyharuhát. A konzervnyitót minden használat után meg kell mosni.

Élelmiszerbolt, mint tájékozott fogyasztó
Élelmiszerbolt vásárlásakor adjon magának stratégiát. Figyelembe véve a szupermarketek méretét manapság, eltarthat egy ideig, amíg körbejárja a polcokat. Ezenkívül válassza ki a fagyasztó és hűtőszekrény tárgyait utoljára, hogy minél hidegebbek (és biztonságosabbak legyenek). Menjen egyenesen haza a vásárlás után, különben vigyen be egy hűtőt és jégcsomagolást (Ice paks) az autóba. Amikor hazaér, először tegyen el romlandó tárgyakat.

A konzervek kiválasztásakor kerülje a sérült vagy szivárgó dobozokat. Nyissa ki a tojásdobozokat, hogy megnézze, minden tojás tiszta és sértetlen-e - soha ne vásároljon piszkos vagy repedezett tojást - ne felejtse el ellenőrizni a lejárati dátumot.

Általában a lejárati idő az az időpont, amelyig - a gyártó szerint - az így csomagolt élelmiszer megfelelő tárolás mellett megőrzi egészségességét, ízét és tápértékét. Mivel ez a lejárati idő nem nyújt semmilyen garanciát az élelmiszer biztonságára vonatkozóan, használja megítélését és dobja el, ha kétségei vannak ezzel kapcsolatban. Miután lejárt a lejárati idő, vegye figyelembe, hogy az ételek minősége romolhatott, és ismét alkalmazza megítélését.

Minden tartalom a MediResource Inc. 1996 - 2021 tulajdonát képezi. Szolgáltatási feltételek. A jelen lévő tartalom csak tájékoztatási célokat szolgál. Az egészségi állapottal kapcsolatos kérdésekben mindig kérje orvosának vagy más szakképzett egészségügyi szakembernek a tanácsát. Forrás: santecheznous.com/healthfeature/gethealthfeature/Vos-aliments